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第五百二十二章 九大碗（第4页）

他们哪里能想到，白玉堂居然连战连捷，把八珍坊的梁庆芳、玉泉酒家的秦玉河两人全都击败，夺取了最后的“厨王”称号！

“林老板，怎会如此？”

“是啊，林老板，你到底教给了白玉堂怎样的秘诀，居然能让他夺冠！”

面对詹元生、陆婉秋两人无比惊讶的追问，林放不由得摸了摸鼻子，“我也没教他太多东西吧？大多时候都是我在做，他在看。要说真的教了他点什么东西，也就是教了他点白案功夫吧？”

詹元生、陆婉秋两人彼此面面相觑，同时从对方的眼睛里看到了“不信”两个字。

不过，既然林放不愿意承认，两人都很默契的绝口不提此事。

林放先后做了两道菜，小黑一口没吃到，他早就急坏了。

之前有大毛拦着，他一直忍着没吭声。

这会儿趁着大毛的注意力被吸引，小黑果断开口，“东家！什么时候给俺们弄点吃的啊！”

豆花小店除了林放，一共来了足足五个人。

他们五个人，看了老半天比赛，也就吃了几口面。

可那些个面哪怕再怎么好吃，也比不上林放的手艺。

更何况，面条没什么油水，很容易就被消化掉。

一群人早就已经饿的不行了。

更难熬的是，他们还要看着詹元生、陆婉秋两个先后吃到林放亲手做的菜，他们却只能不停的耸着鼻子闻闻香味儿。

所以，这会儿小黑开口，除了大毛忍不住拍了一下他的后脑勺，让他少废话之外，其他几个，全都默契的没吭声。

“你看我！”林放轻轻拍了拍额头，不由得笑道：“倒是把你们几个给忘了。这样吧，反正厨房里的食材都挺齐全的。我给你们做个九大碗吧！”

“东家，啥是九大碗啊？”

“川菜里的一种特色，又叫坝坝宴，以蒸菜为主。”林放笑着解释了一下，“炒菜太慢，我怕你们等的太着急，一锅蒸下来，再配一点炒菜刚刚好。”

听说林放要做九大碗，詹元生不由得眼睛一亮，“林老板，这九大碗，莫不是指九道菜？”

林放笑着点头，“也可以这么说，一般都是九道菜，也可以是七道或者十一道。我看情况吧，如果时间允许的话，多做几道也没关系。”

“那”

“林老板，不知道我们有没有这个口福，跟着尝尝？”陆婉秋白了詹元生一眼，“跟我学学，想什么就大胆的说出来！别磨磨唧唧，不像个爷们！”

林放哑然一笑，“当然。用了你们的厨房，用了你们的食材，哪有不让你们一起吃的道理？一会儿尽管一起享用。”

说罢，林放就开始准备食材。

这九大碗里面，头碗、肉扣、杂扣、猪肚杂这四碗是主菜，主菜用剩下的边角料佐以笋、芋、苕或海带、粉条当配菜，就能再凑上五碗。

林放早就已经逛遍了整个厨房，他说要做“九大碗”的时候，心里就已经有了大致计较。

很快，林放就开始动手。

需要上锅蒸的，先处理之后放一边，然后一起上锅蒸。

耗时较多需要烧、卤或者炖的，接着处理之后下锅。

耗时最少，只需要随便炒上几下就能出锅的，就放到最后。

随着林放把一道道菜下锅，种种远超食物原本味道的香味散发出来。

很快，厨房里，到处都弥漫着令人垂涎三尺的味道。

城堡里的很多人都闻着味凑到了厨房边。

等到林放把一道道菜转交给手下人端上桌，吞咽口水的声音此起彼伏。

甚至有人穿过人群硬生生挤了进来。

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