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第80章 酿酒指南（第3页）

林放听了这话乐了，他道：“关爷，怕丢鸡蛋，您把鸡宰了不就完了？

想吃鸡蛋您言语一声，我直接给您带过来不就完了！”

“嗐！你这话说的！”

关葆忍不住翻起了白眼：“因为丢几个鸡蛋，我就把鸡宰了。

那不成了杀鸡取卵的活宝了？这鸡，你爱杀带回去杀，它不能死我这儿！”

林放进屋把口袋放下，靠在门边道：“关爷，偷鸡蛋的贼捉住了吗？”

“嗐！捉什么呀！”

关葆往前面的四进院使了个眼色，道：“一准是那院里的孩子偷拿的。

他也不多拿，这鸡一天生两个蛋，他就拿一个，好歹也给我留了一个。”

“那还是啊！”

林放笑道：“贼您不愿意捉，鸡您也不愿意杀，那您有什么好闹心的？”

关葆愣住了，他发了会儿呆，也不弄鸡笼子了，

丢下工具，愤愤的道：“那我还弄什么鸡笼子？去球，咱们进屋！”

“得嘞！”

林放进屋把口袋打开，把下酒菜一一取出来，

等关葆坐下，他往桌下一模，果然摸到酒瓶就在脚下。

林放随手拧开酒瓶，先给关葆倒了一杯，这才给自己倒上。

两人就着下酒菜，边喝边聊。

林放也没过多客套，干了一杯，问道：“关爷，您说，我要泡虎骨酒，

是该用四大名酒，还是该买些散酒？”

“当然买散酒啊！”

关葆诧异的道：“用名酒泡虎骨，你得趁多大买卖？

爷们，不是我瞧不起你。就是搁在聂大强身上，他也不敢这么遮奢！”

林放干笑了两声，道：“可这散酒，不也得要票吗？要不是不会，我都自己酿了！”

前世在民国的世界，他其实酿过酒的，只是那时候有人帮衬，

而且有现成的酒曲和酒窖，他需要做的工作并不多。

一个人从头来，哪怕有空间辅助，林放也觉得有点头大。

“自己酿？”

关葆看了林放一眼，起身去了里屋，没一会儿功夫，翻了一本书出来，

直接就给丢到林放面前，道：“这有什么好不会的？拿着，照着书上的来，一准能成！”

林放定睛一看，上面写着几个大字。

再一看作者：地方工业部。

出版单位则是：轻工业出版社。

出版时间则是56年的3月，这已经是第3次印刷的版本。

林放翻看，只是看了看目录，就已经惊呆了。

从制作酒曲，到培养酒母，再到酿造方式，一目了然。

再翻看一下内文，林放立马送上了自己的respet。

这本书用精准而又严谨的叙述，搭配上一个个图表，深入浅出的教人如何酿酒。

一书在手，林放甚至可以从头开始酿酒。

买不到酒曲？自己做！

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