都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四百九十九章 生蚝（第2页）

“果然还是东家做的最好吃！那个白老板做的差好多！”

“瑞珠姐你说的太对了！”大毛顾不得吃蟹腿，先把蟹腿、蟹螯拆了放在一边，狠狠的咬了一口蟹身，这一口下去，满满的都是蟹黄，“那个姓白的算什么麟级？我也感觉东家做出来的螃蟹，起码比他做的好吃好几条街！”

“嗯嗯！”小黑忙着吃，顾不上说话，只是连连点头表示赞同。

“别胡说！”林放端着黄金茶轻抿了一口，轻笑道：“白老板没有你们说的那么不堪。我打听过，他也是货真价实的麟级。只是这黄油蟹比较特殊，他可能不太擅长烹饪。只要找对了方法，他也可以做的很好吃的。”

“东家，你这话我不同意！”大毛忍不住反驳道：“您知道对的烹饪方法，那姓白的却不知道。这是什么？这就是差距！说一千，道一万，还是东家您更牛逼！”

这孩子，怎么这么实诚？

不过我喜欢

林放也感觉，自己的厨艺每天都在进步。

他也慢慢的体会到，食物不是下锅的那一刻才算烹饪的。

烹饪，从食材的选择那一刻，就已经开始。

之后的切割和预处理。

不管是晾晒、腌制、水发还是油发。

每一步都存在着进步的可能。

林放现在就感觉到，他预先处理过的黄油蟹，品质上是超过彭子林的。

哪怕是选择比彭子林购买的黄油蟹差上一个级别的二手蟹，做出来也会比彭子林烹饪的更好吃。

这就是预处理的手段更加精妙的缘故。

稍微休息了下，林放起身，把剩下的黄油蟹一起处理了。

他起先没有做多少，才吃了一只就把剩下的分给了大毛、小黑他们。

这会儿索性把剩下的都给做了。

今天奢侈一回，吃黄油蟹吃到饱！

林放在处理黄油蟹的同时，吩咐大毛去酒窖里抱了几坛黄酒出来。

螃蟹属寒，吃蟹最适合配上一壶黄酒。

黄酒又特别适合温热了喝。

隔水加热到和体温差不多的温度，口感也是最好的时候。

吃上一只黄油蟹，喝上一壶温热的黄酒。

人生快事，不过如此！

一顿黄油蟹吃完，林放感觉自己呼出去的口气都带着浓浓的鲜香。

空气里更是到处都弥漫着黄油蟹特有的香气。

他们吃的太舒服，也太满足。

上到林放，下到小黑，全都懒懒的靠在椅子上不想动弹。

林放也完全没有想到，自己也会有吃黄油蟹吃到饱的一天。

这方民国世界虽然不是最好的时代，可很多食材却是比后世好上不少。

像后世一样，许多食材都能做到让全国人民都享受到不太可能。

可是如果只供应给一小撮人，眼下的这方世界提供的品质，却是远大于后世。

西游：奎木狼下界  盛少的娇妻又美又飒  末世小农女：最强军少宠妻忙  网游：我的召唤能无限分裂  仙木奇缘  全民城堡：我的鬼域国色天香  见鬼，前世女友找上门来了  吞噬成赛迦，走遍动漫世界  次元危机：主宰降临  嫡女归来之绝代风华  网游：天道网游  我凭网游引领全人类  开局一只青眼白龙  烽火谍网  旅行纪录片，开局收养金雕宝宝！  三国：我董卓，貂蝉请自重  全球求生：我的营地有自己的想法  洪荒：身为妖皇的我，老婆是后土  原始部落太玄幻  大唐：开局捡到了长乐公主