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当下,林放也不客气,直接抢过冷吃兔,道:“我早上吃了豆腐脑,不想吃豆花,这个冷吃兔,归我了。”
“谢谢!”
方灵仙一脸开心的对林放道:“我就知道你没忘记我喜欢甜食,我早就听说他们家的焦糖豆花和冰淇淋一样好吃,豆香浓郁,甜而不腻,我可是期待已久啦!嘻嘻……”
“不……不客气……”
林放本意是想气气方灵仙,抢走她的肉菜,没想到歪打正着,却给她留下了她更爱的甜食,以至于她的好感值不降反增,这到哪里说理去?
冷吃兔是贡自的名小吃,可以当零食,也能当下饭菜,还可以当下酒小菜,十分百搭。
拇指大小的肉丁,裹满了花椒的麻香辣椒的辣味,一口下去,兔肉嫩滑易嚼的口感因为过油炸了的关系,表皮变的有些酥脆,兔肉却依然保留着嫩滑,在椒香麻辣的滋味烘托下,口水止不住的快速分泌。
冷吃兔里的辣椒也是可以食用的,炸制的火候刚刚好,和一种名为“辣椒脆”的炸辣椒零食口感相差仿佛,配菜是腰果,同样酥脆。
整整一盘小吃,居然没有多少不可食用的辅料,着实让人诧异。
不过,林放倒是有些理解,为什么服务员一再强调,他们店里的菜分量大,可能点多了。
只是一道餐前小食,就能一窥究竟。
就在林放享用冷吃兔的时候,服务员已经开始烤制鹅肝,她烤到鹅肝表面金黄的时候,就分别装在两个小盘子里,送到林放和方灵仙的面前。
林放有时候觉得,入口即化、肥而不腻这些词几乎要被人用烂了,好像什么好吃的东西,都能跟这两个词扯上关系似的。
可当鹅肝在服务员的提醒下,蘸上秘制梅子酱,真的放入口中,都不用咀嚼,只是上下嘴皮轻轻一碰,鹅肝就在口水的滋润下迅速融化。
鹅肝的肥腻,在先是出油,后被梅子酱中和之后,融合到恰到好处,好吃的让人头皮发麻。
仅仅只是一家人均百元的烤肉店,做出的鹅肝就如此肥美,若是吃到顶级鹅肝料理,那得多么让人神往?
林放摇头赶走脑子里的畅想,果断继续享用面前的招牌鹅肝。
其实也不是没有遗憾,服务员到底不是专业厨师,火候的把控不够精准,要是换成林放来操作,起码还能让这鹅肝的味道再好上三分。
不过,自己烤味道是好,却又少了几分不用动手就能一直吃的“烤肉乐趣”。
两相比较,林放又不是古朋飞那个老饕,还是愿意不动手一直吃!
鹅肝之后是杏鲍菇,吸收了鹅肝精华的杏鲍菇,更加美味。
杏鲍菇之后是小牛舌,这玩意烤的很嫩,蘸上辣椒面,好吃的让人恨不得叫上几声。
之后是洋葱圈套烤鹌鹑蛋,接着上巴掌牛排。
服务员很贴心,严格按照一荤一素的节奏烤制,绝不浪费一点肉制品分解出的精华油脂,后续接棒的素菜,也因为多了几分肉味,更加醇香。
吃烤肉,生菜、青椒和蒜片都是必备,摊开一张鲜嫩多汁的生菜,裹上牛舌、放入洋葱鹌鹑蛋,再撒上蒜片,丢几片青椒,裹成一个菜包塞进嘴里。
层次分明的种种味道一次在嘴巴里爆开,幸福就是如此简单。
看起来很多,服务员一再嘀咕林放和方灵仙肯定吃不完的一道道菜,在林放和方灵仙,主要是方灵仙的努力之下,居然慢慢的被消灭干净。
林放明显能够感觉到,自己的食量似乎有所提升,也不知道是因为跟着方灵仙吃的太香就多吃了一点,还是早上运动量够大,打开了胃口。
最后,再喝上一口自制酸梅汤,或是柠桔乳酸菌,今天这顿饭,也就完美收尾。
酒足饭饱,人容易变得慵懒,林放靠在椅子上,懒懒的有些不想动。
偏偏服务员不识趣,带着几分促狭,站在他面前问道:“先生,我们可以微信也可以刷卡,您要是用现金的话,我们找零困难,可能会用小礼品或是礼券补差价。”
哟呵,故意的吧,没看出来爷是吃软饭……呸,爷是被请的那一个吗?
林放横了她一眼,望向方灵仙。
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