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第703章 药鱼料理完成（第2页）

“不过可以肯定，另外两种油脂中，占比多的那种油起到了调和这几种油的香味的作用。”

另一名ST10成员擦了擦自己面具下的口水说：“不管是什么，我现在非常期待秦昊的料理。如果可以的话，在品尝完他的料理之后我希望可以把他用的这一锅油买下来。”

“买油？对啊，我怎么没想到。”

“我也要。大家一起出钱平分。”

“好主意！”

“也带我一个……”

……

与此同时。秦昊的料理台前。

“油脂已经充分融合了。接下来就先开始炸制药草吧。”

说着，秦昊将已经完成焯水并烤干的那一盘堆积如山的药草端了起来。

依次放入巨大的油锅中进行浸炸。

在秦昊引力的精准控制之下确保每一片药草叶片都能在油锅中浸炸三十秒整。

在秦昊炸完这些叶片之后，空气中弥漫的油脂香味中多了一丝回味的药香。

炸好的叶片依旧翠绿如新，但是由一百片0.1毫米厚的薄膜共同组成的叶片在炸制之后口感变得酥脆起来。吃起来宛如一片片叶片形状的新绿色千层酥一样香酥美味。

炸好了药草，秦昊开始油炸药鱼的肉块。在温度的作用下。油锅中被横竖各切五十刀的鱼肉开始卷曲散开。

但是由于秦昊没有将鱼肉完全切断，所以这些鱼肉块最终变成了一朵朵美丽的‘菊花’。

将这些已经变成菊花造型的鱼肉全部炸制色泽金黄之后，秦昊操控引力迅速将已经炸好的鱼肉全部捞出来控油。

同时秦昊另起一锅开始制作酱汁。用岩浆番茄酱，药鱼的鱼肝，紫宝石葡萄酒，细雪白糖，水晶盐和黑胡椒星星果粉末一起翻炒熬煮。

通过加温熬煮，药鱼的鱼肝很快就化作粘稠的液体。夹杂着药香味的独特香味从锅中弥漫开来。

紧接着，秦昊又往酱汁中加入了少许水淀粉开大火搅拌均匀。

锅中的酱汁在水淀粉加入后逐渐变成了略显粘稠的状态。

最后在酱汁出锅前再往锅中洒入少许王醋。

浓郁诱人的酸甜香味瞬间爆发席卷整个餐厅竞技场。观众席上的观众们纷纷开始疯狂的大口大口的吃着手中的白米饭。

评审席的ST10成员们纷纷流着口水静待秦昊端上料理。

而会场中央的主持人就比较惨了。他手里可没有白米饭垫肚子。所以只能眼巴巴的看向秦昊的料理流口水。

酱汁完成之后，秦昊取出了十个长方形的白色瓷盘。然后将控好油的鱼肉依次摆放在盘子当中。

每一个盘子里摆放五朵‘菊花’。每一朵‘菊花’搭配两片叶片。看起来就好像一盘金色的菊花一样。

完成摆盘工作之后，秦昊将锅中的酱汁均匀的淋在了菊花上面。最后在菊花中央撒上少许白芝麻进行点缀。

至此，秦昊的药鱼料理完成。

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