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转眼间,两个多小时过去了。
国营二食堂的职工们,刚把最后几位客人送走,然后连碗筷都没顾得上收拾,直接把大门给哐当一下关上,朝着厨房里奔去。
此时,在厨房里食堂主任姚国发站在灶台前,神色有些紧张和期待地看着刘洪昌,而在他身边,则挤满了二食堂的职工。
本来,他还想着要是刘洪昌真的转性了,变得老实听话了他也不是不可以找机会抬举一下刘洪昌,给刘洪昌提升一下职称和工资什么的。
可是他没想到就那么一眨眼的功夫刘洪昌就给了他那么一个惊喜。
要知道,这年头想要成为一名合格的厨师也并非易事。
因为食材比较贫乏,不像21世纪有那么多的食材可以给学徒练手,要想成为厨师,那就必须先从后厨的洗菜、烧火、打杂、墩上、灶上一步步地来,这個过程至少需要年的时间。
另外,这还是得要有人手把手带着的情况下才行。
可是这年头的厨师基本都是在国营饭店,或者是在一些比较大的国营单位后勤食堂里,甚至可以说,除了这些地方以外的其它单位里,根本就找不到几个正儿八经的厨师。
所以,对于任何一家国营饭店来说,能够有一位拿得出手的厨师,那是非常重要的。
这不仅关乎到饭店的名誉,还关乎他这个食堂主任能不能有机会更进一步。
因此,他在知道刘洪昌爆发出神乎其神的厨艺之后第一时间就跑到了后厨了解情况。
结果当他亲口品尝到了刘洪昌做的饭菜之后他顿时便有些怀疑人生。
这不科学啊!
他又不是第一天认识刘洪昌非常清楚刘洪昌有着几斤几两,怎么会突然一下子变得那么厉害呢?
难不成结个婚还能提高厨艺?
还是说刘洪昌这小子以前都一直藏着掖着,这会结婚了,有压力了,所以才露出了真本事。
可是,这也没道理啊!
谁会嫌自己的地位高工资多呢?
想来想去,他都有些想不通为什么会这样,最后决定不想了,反正这事对他只有好处没坏处。
但是,为了确保刘洪昌不是超常发挥,或者偷偷放了什么违禁物品,他决定临时组织一次考察大会,由他亲自命题和准备材料,由二食堂全体职工进行监督和品尝。
如果刘洪昌真的能在众目睽睽之下,用他准备的材料,亲手做出跟之前一样美味的菜品,那他可就赚大了。
不说别的凭借刘洪昌这一手神乎其神的厨艺,他只要能够找到机会给市里的大领导做顿饭,那还用担心没有钱途吗?
说不定,他还能借此机会,直接进入市里的大酒店当经理呢!
想到这里,他看着刘洪昌的眼神,忍不住浮现出一抹炙热。
刘洪昌手里拎着锅勺站在灶台前,瞥了一眼旁边备好的肥肠、豌豆、冬笋、木耳等材料,然后笑着说道:“主任,可以开始了吧?”
说来也是有趣,他的前身姓刘,最拿手的菜又是溜肥肠,为此还在这方圆十里地得了个肥肠刘的称号。
因此,姚国发会选这道菜来考察他的厨艺,也是在他的意料之中。
另外,他对于姚国发的那点小心思也是一清二楚,任谁知道自己手底下的厨师突然爆发出来远超平时的厨艺,都会有些怀疑和紧张,生怕这只是他超常发挥或者是在菜里面放了什么不该放的东西。
所以,在姚国发提出要让全体职工一起考察他的厨艺时,他便非常爽快地点头答应下来,以示自己的底气和坦荡。
更何况,他也需要借此机会,在这国营二食堂的后厨里,正式奠定头锅的地位,顺带着给姚国发下个诱饵,让姚国发主动帮他扩展人脉。
到时候,如果姚国发真心以待,那他也不介意帮忙推一把,让姚国发高高兴兴地把位子空出来。
可要是只想利用他,那就别怪他不讲情面了。
听到他的话,姚国发用力点了点头,沉声说道:“嗯,开始吧!”
话音刚落,只见刘洪昌迅速伸手打开了煤气阀,然后“轰”的一声,火焰猛地往上窜起。
随后,他一脸淡定地把锅架在灶头上面,开始烹饪这道东北名菜溜肥肠。
姚国发睁大了眼睛,仔细盯着刘洪昌的一举一动,生怕漏看了什么细节。
在他旁边,众人也是微微秉着呼吸,全神贯注地看着刘洪昌的动作,一方面是因为姚国发的交代,一方面也是抱着偷师的想法。
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