手机浏览器扫描二维码访问
给油增香的食材选用生姜、大葱、小葱、洋葱、香菜和大蒜,香料选用香叶、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。
这次切葱的时候楚云风学聪明了,拿了一个小风扇放在一旁,加上循环系统的开启,无论是切大葱或是切洋葱的时候,都没有被熏出眼泪。
为了给自己的机智点赞,楚云风一边切一边唱着:“就让往事随风,都随风,都随风,心随你动,昨天花谢花开,不是梦,不是梦,不是梦……。”
食材都准备好之后,楚云风便将循环系统给关掉了,这玩意相当费电,节约用电是美德。
橱柜里的那桶菜籽油仅剩下了一小半,用来炼油刚好够用。
楚云风将油倒进锅里,把油温加热到八成热,先去除菜籽油的生味,等油温降下来之后先将香料放进去,随后再放进切好的食材,打开中火开始炼制。
食材刚一下锅,瞬间窜出一股混杂的香味,最浓烈的便是葱的味道,其次是香料的味道。
都说油炸的东西最好吃,那是因为油可以将食材的味道快速地激发出来,产生大量的香气。
香气的浓郁程度取决于食材的品质。
不一会,楚云风便觉得有些不对劲。
这股香味在自己的鼻子里久久不散,抬起手腕一闻,衣服上的香味更加的浓郁,就像是吃完火锅两天以后衣服上都还有那股火锅味是同一个感觉。
这也太牛13了吧,楚云风从未有过处理这种“高端食材”的经验,没想到真正的“顶级食材”所散发出来的香味居然如此的与众不同,现在越发期待最后的成品了。
随着时间的推移,这股香味从店里慢慢地飘散了出去……。
“什么味道,好香啊!”
“是啊,真的很香!”
“从哪里传来的味道啊,好好闻!”
“这是在炒什么菜?这香气怎么猜不出来啊?!”
“太香了,我肚子又饿了!”
魁星楼街的行人都闻到了这股香气,大家反应不一,纷纷猜测这香气的来源和菜式。
对于店外发生的事情楚云风一无所知,他正在专心致志地观察食材的变化。
不断地炸制过程中,食材的颜色渐渐地开始有了变化,慢慢地变成了焦黄色。
成了!
楚云风连忙将炼制的残渣捞起,挤压出里面残余的油份,然后将无用的残渣丢弃。
等油温降到6层热的时候,便淋了几勺热油到辣椒盆中,快速的搅拌起来。
芝麻与辣椒面在热油之中不断跳动,各种食材的香味在这一刻相互影响,相互升华。
将另外一盆辣椒面继续倒了进去,再淋上剩余的热油,轻轻地搅拌一下,防止炸糊。
一盆色泽艳丽,红里透白的辣椒油便制作完成了。
整个店里顿时充满了红油特有的香气,香味扑鼻而来,没有一点呛人的味道,反而强烈激发了无限的食欲。
持续散发的香气悄悄地通过大门朝着外面扩散而去。
咕噜……。
咕噜、咕噜……。
开局贾府小厮,红楼签到十年 斯文医生脸红红八零杀猪婆追着哄 女大佬她腹黑又霸道 入骨暖婚,霸道总裁放肆爱 原神:寂灭之枪 异道邪仙 六扇门之剑指江湖 四合院:道德先锋 狐步招摇 宁小姐的志怪笔记 开局冠军,我成了高大叔 小农民大明星 国运直播:开局成了宗门长老 诸天剪辑:开局曝光名场面 穿书女配又把男主拐跑了 重生归来,谁还不是宝宝! 撩了奸臣头子后真香了 皇后娘娘请慢走 穿越npc,从黄巾流民到战神! 穿书后我成了娱乐圈顶流
23年前,一场阴谋让他失去了母亲,而那天正是他出生的日子。23年后,又一场刻意针对他的车祸反而使得这一场阴谋被慢慢揭开…如果您喜欢校花的全能教师,别忘记分享给朋友...
一场阴谋,她沦为了唐家的牺牲品,嫁给并不爱自己的厉霁川。婚后的生活暗无天日,婆婆嫌弃她,讨厌她,老公的青梅竹马陆晚晴设计她,陷害她。我送你出国进修,妈应该不会再针对你了。没有商量,没有询问,厉霁川直接将她赶出厉家的大门。三年后,她荣耀归来,成为医学界有名的医生。却发现那个从不曾正眼瞧过自己的男人在她失踪的这三年,为她学会了手语,为她派侦探遍寻天下,为她守身如玉。唐唯一,不要再离开我,这辈子都不行!如果您喜欢厉先生他又酥又撩,别忘记分享给朋友...
天地四极,东至暗海,西达沙幕,北至冻土,南极天渊。陆家少年,从一方海岛走向这大千世界。如果您喜欢修仙从陆家开始,别忘记分享给朋友...
财富神话,从苏醒穿越开始。如果您喜欢穿越之财富神话,别忘记分享给朋友...
她是二十一世纪医学研究院副教授,医术超群,惊艳绝伦,却被狠心毒害。她是秦氏王朝京城富家的嫡女,生母早逝姨娘当家,庶妹欺辱,胆小怯懦,人皆可欺。一朝穿越,当她取代了她,便是脱胎换骨,素手翻云之际!姨娘恶毒,害她生母,还妄想毁她容颜?不过是班门弄斧,自寻死路!她为生母报仇,反手让害人者终自毁!庶妹猖狂,流言辱她,算计她?演戏谁不会?分分钟让你回炉重造!如果您喜欢神医王妃你惹不起,别忘记分享给朋友...
再见初心双面小萝莉是仇若涵的经典其他类型类作品,再见初心双面小萝莉主要讲述了初心年轻时看不起贫穷落后的小城,远走大城市,在上海安家。二十仇若涵最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠屋(hai...