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第2部分（第4页）

从人的指令，叫它吞什么就吞什么之外，最大的难题是狗吞下一定数量的石

块后就会死亡，无法进行较长时间的观察研究。为了解决这一难题，巴甫洛

夫巧妙地设计了一项特殊手术，在狗的食道上开一个洞，等洞口新生的肌肉

长好后，被狗吞下的任何东西都会从食道上开的洞口中漏出来。有了这个条

件，用石头喂狗，狗吞下后也不会丧命了。就这样，“无中生有”地创造了

一个有利于观察和研究的条件。巴甫洛夫在实验中发现，当狗吞食不同食物

时，虽然这些食物都不进入胃部，但狗胃中却能相应地分泌出不同的胃液，

而当它吞食不是食物的石头时，狗胃中却什么分泌物也没有。这就是巴甫洛

夫的条件反射理论。

这种创造条件进行观察的观察方法，对学生也是很有意义的。比如，我

们要观察学生某一种能力，如记忆力，我们就可以创造一些条件对学生进行

测试，通过测试就可以观察到学生的某一能力的真实情况了。

10。观察要注意方法

观察的方法是根据不同的对象和任务决定的。一般常用的观察方法有：

分析综合法。分析综合法是观察事物的时候，先全面粗略地看一看，然

后再对每一个部分仔细地观察，最后再全面地综合起来观察。如，观察一棵

树，先整体看一看，然后再对树枝、枝叶、树身仔细观察，最后再合起来看。

比较观察法。这是为了区分事物间的异同而运用的观察方法。如有两个

相似又容易混淆的字，就好应用这种方法，将两个字的笔画、形状、读音仔

细观察比较，就可以找出它们的相同点和不同点。它们的区别也就出来了。

连续观察法。连续观察法是为了观察事物的发展变化的方法。比如，要

了解天气发展变化，就必须运用这种观察方法。又如自然课上布置学生观察

树叶变化的过程，并将叶子制成标本，学生按照教师这一要求，在一棵树上

每隔几天采集一片叶子，通过观察和实际操作，很快就掌握了树叶由青到黄

变化的全过程。这就是连续观察法。

观察记录法。观察记录法就是将观察所得的结果记载下来的方法。这是

一种重要的方法。如果不将观察的结果记录下来，那么时间一长，就会遗忘，

那么观察就失去了作用。怎样作观察记录呢？这是根据观察的目的和任务决

定的。但有一个基本的要求是简明扼要，只要能说明问题就行了。现摘录我

国著名气象学家竺可桢的一些日记：

“3　月12　日，北海冰融。”

“3　月29　日，山桃始花。”

“4　月4　日，杏树始花。”

“4　月15　日，紫丁香始花。”

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