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Chapter 23 龙凤寿饼和红药水（第1页）

chapter23龙凤寿饼和红药水

转眼便到了向老爷子的寿宴当天。

海棠小苑开业至今，仍然秉承着每周开业两天、每天开设两桌的规矩，从无例外。偶尔空闲的日子毕罗也会单开一桌，宴请毕克芳和朱大年等人的圈中好友，又或者是唐律和毕罗生意上的一些合作伙伴，但终究规模不大，菜色也并不况外。没有固定菜谱，这样的安排对宾客来讲是吃个新鲜，对厨师而言，反而有了更大的自由度和发挥空间。忙过最初那段时间，毕罗很快就掌握了这种工作节奏，安排起宴席来驾轻就熟，从不会会为了哪个客人发愁菜谱的事儿。

而向老爷子的这场寿宴，可以说是海棠小苑自开业以来，首次承办的重大宴席。寿宴当天，向家一共邀请了100多位宾客，若是海棠小苑当初的规格，肯定容纳不下这么多客人。好在有了展锋的加盟，海棠小苑的扩建工作一直在进行中，因此打通左右两间院子，办一场像模像样的寿宴，才没有受场地所限。

毕罗翻阅了《四时春录》中的种种记载，又参考了明清两朝的诸多寿宴记载，最终拟定下来一份长长的菜单，又和毕克芳两个人一块探讨了许多时日，最终才定下这份寿宴菜谱。由于向老爷子的生辰在夏天，毕罗将餐单中大部分菜肴根据时令加以调整，令其更为爽口宜人，兼具清热解暑的效果。

而随着漫食光的开办，毕罗与桑紫在做菜方面的交流也逐渐多了起来。寿宴上的一些摆盘和创意便是受桑紫的中式意境菜影响，端到桌上，宾客光是看在眼中就觉是一种享受。再兼毕罗对于食物原味和膳食养生的掌控，令这些菜肴在色、香、味俱全的基础上，针对宾客各自的身体特质，兼具某些药膳方才特有的功效，在服务生的细致讲解下，更令客人有了宾至如归的细腻感受。

譬如那道“野鸭桃仁丁”，毕罗用荸荠取代了核桃仁，甜白瓷盘上，用嫩荷花叶做出“莲叶何田田”的景致，当中的荸荠块并野鸭肉丁拼成小鸭形状，鸭肉香嫩，荸荠脆爽，又含着淡淡荷叶的清香，几乎一上桌就被一抢而空，广受宾客好评。

再如那道“奶油菠萝冻”，毕罗用自酿的菠萝酒调味，使菠萝自身的酸甜口感更为浓郁，奶油甜滑，菠萝冻一咬一口汁，连向老爷子尝了一个，也满意地直捋胡须。

但最让向老爷子赞不绝口的，还要属刘师傅的那道“龙凤寿饼”。

要知道为了这场向烨一早同毕罗预订的宴席，毕罗同几位大厨可谓使出了浑身解数，就连一向坐镇四时春的刘师傅都出动了，特意为向老爷子做了一道当年令他一举成名的“龙凤寿饼”。与外面卖的龙凤饼不一样的是，刘师傅的这道寿饼，形状做的惟妙惟肖毫不敷衍，馅料更是兼具玲珑心思，从凤头到龙尾，不同的部位切剖开来，是不同的口味，从红豆、花生、莲子再到黑芝麻不一而足，更在寓意上应了“龙凤呈祥、子孙绵延”的好寓意。

向老爷子吃的满意，宾客交口称赞，最有面儿的自然就是向烨了。他看起来比上次见面时清减了些，依旧是白白净净吹弹可破的肌肤，大概是吃多了毕罗自家酿的莲花清酒，来找毕罗聊天时，脸颊染上两团红晕，看起来如同一只白嫩可口的胖团子：“毕小姐！”

毕罗原本在距离厨房不远的一张石桌旁纳凉，六月底的平城，天气已经很闷热了。尤其这地方距离厨房不远，招染了烟火气，更觉得比小院其他地方更要热上几分。毕罗刚从厨房出来，脖上还套着围裙，手里抓一把蒲扇，有一下没一下地扇着，最后一道甜点已经送到席上，她总算能喘口气，这地方往来都是自家人，她也就没那么拘泥，举止动作都比平时豪放许多。向烨的这声“毕小姐”，倒真将她吓了一跳，手里的蒲扇险些滑到地上，站起来时难免手忙脚乱，膝盖直接刮到了石凳的边沿。

向烨也没想到自己吓到了人，走到近前，比毕罗这个当事人显得更受惊吓：“毕、毕小姐，你没事吧？”

毕罗弯腰拾起扇子，她隐约感觉到膝盖那儿应该是蹭破了皮，但不愿小题大做，便摇了摇头：“没事儿啊。”她见向烨脸颊红扑扑的，气色极好，眉眼间神采飞扬，明显心情也极好，便朝他笑了笑：“看向少的样子，对寿宴应该还算满意。”

“满意，非常满意。”和唐律相比，向烨在夸赞人方面显得就有点拙口笨舌了，不过正是这样，话语间方见真诚：“尤其我爷爷，有好几道菜他都很喜欢，桂花盐水鸭、茉莉核桃酪、奶油菠萝冻，还有那道压轴的龙凤饼……我有好久没见我爷爷在哪个宴席上这么高兴了。他是真的很喜欢。”连道谢都是郑重其事的：“毕小姐，谢谢你，为我爷爷筹备了一场这么好的一场寿宴。”

毕罗浅笑着微微颔首：“向少太客气了。寿宴当然要宾主尽欢，不过最重要的，还是要向老爷子这位寿星公能满意。”她忖度着说：“听起来，你爷爷似乎偏爱甜软的食物。开席前的那道庐山云雾，想来不如席末的茉莉雀舌毫让他喜欢吧？”

向烨眼睛亮晶晶的：“毕小姐猜的一点不错。”

毕罗说：“我想你们家里肯定不缺好茶，不过这茶是我自家找人做的，十窖茉莉雀舌毫。如果向少不嫌弃，我这里还有半斤，今晚走前让人帮忙提着，一并带回家给向老爷子尝尝。”

“这怎么好意思呢。这茶，要多少钱？”向烨脸颊一瞬间更红了：“我不能白拿你的东西，我付钱买。”

毕罗笑语盈盈的：“就当钱都算在寿宴里头吧。都是朋友，用不着这么客气。”

听到毕罗提及“朋友”二字，向烨的眼神一时有所触动，他点了点头，酝酿半晌，终于鼓起勇气问出来时路上反复思量的一句话：“毕小姐，你在和唐律谈恋爱吗？”

提及这件事，毕罗面上显出几分不自在。

向烨这一次却很执着：“毕小姐，你们是在谈恋爱吗？”

毕罗左右思量，最后还是理智战胜了害羞的心情，她点了点头：“是啊。”她对向烨做了个说悄悄话的手势：“不过这件事，好多人都还不知道呢，你也不告诉别人啊。”

向烨点了点头：“我知道。”他和毕罗凑近了些，小声说：“毕小姐，其实我这次来找你，就是想跟你说，唐律这次对你应该是挺认真的。他为了你们俩合伙开的那个餐馆，把几辆车都卖了，要不是他卖的都是大家伙儿相熟的朋友，他那个大哥找的又及时，那几辆车真是有去无回。还有啊，他自己那个房子也差点儿抵押了……”

他见毕罗微低着头，脸色绯红，显然是被什么触动了心思，从前他并不觉得毕罗容貌多么出众，可这一刻，他突然觉得这个模样的女孩子，真是好看极了。直到许久许久之后，当他有了自己真心喜欢的人，才明白那个时候，打动他心肠的不是毕罗的容颜，而是一个女孩子心里想着自己真正喜欢的人时，那种心思触及百转千回的模样。

他眼看着毕罗的脸庞越垂越低，双手放在身前，紧紧揪着围裙上的那个小兜兜，手指关节略有些泛红，应该是才干过活儿还没做保养的缘故，可怎么看她怎么都没有不高兴的意思。向烨的声音也不禁放轻了，仿佛怕不小心惊到什么一样：“我是想为我上次说的话道歉，毕小姐，你千万不要因为我上次说的那些话，就误会唐律了。我觉得他对你不是那种随便玩玩的，他应该想娶你做妻子的。”

“臭小子！老子一会儿不看着，你就跑到阿罗面前献殷勤！你特么安的是什么心！”

向烨被吓了一跳，连毕罗都被这声吼惊呆了。看到唐律站在月亮门，西装拎在一只手上，另一手正在挽衬衫的袖子，一副准备打架的架势，她连忙上前拦人：“你又抽什么风！”

向烨反应更快，不等毕罗再说，他往石凳后头的金镶玉竹林一绕，显然已经打算从另一头开溜了。

唐律见状就要追，结果后腰被毕罗紧紧搂住，他自然能挣开这点小力道，可若是真的挣脱，难免毕罗要受伤。

唐律的脸色忽青忽白，小厨房的灯光映照下，一张俊颜神情颇为诡异：“阿罗？”

毕罗感觉他似乎没使力气，听脚步声向烨应该也跑得够远了，才略松开手，让他转过身来：“嗯？”

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