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第438章 全新的高度（第2页）

老李接过碗，仔细地观察了一下，然后拿起筷子，轻轻地搅拌了一下，尝了一口汤。他闭上眼睛，细细品味。

陈浩和老蔡紧张地看着老李，等待着他的评价。片刻后，老李睁开眼睛，看着陈浩。

他缓缓说道：“陈浩，这次的汤虽然有些小瑕疵，但我能感受到你的用心和创新。失败并不可怕，重要的是你能从中学习到什么。”

陈浩松了一口气，脸上露出了感激的笑容：“谢谢老李，我会继续努力的，下次一定会做得更好。”

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老李点了点头，继续说道：“不过，我有一个建议。你们可以尝试加入一些柠檬汁，这样可以更好地中和牛骨髓的油腻感，同时也能提升汤的鲜味。”

陈浩和老蔡听后，都露出了思考的表情。陈浩立刻说道：“这个建议很好，我们可以试试。”

老蔡也兴奋地说：“对，我们马上就试。”

于是，三人立刻忙碌起来，重新调整了配方，加入了柠檬汁。经过一番努力，新的牛骨髓面终于完成了。

陈浩小心翼翼地端上第一碗面，放在老李面前。老李再次拿起筷子，轻轻地搅拌了一下，然后尝了一口汤，闭上眼睛细细品味。

陈浩和老蔡紧张地看着老李，等待着他的评价。

片刻后，老李睁开眼睛，看着陈浩，缓缓说道：“这次的汤味道更加平衡了，柠檬汁的加入确实提升了整体的口感。你们做得很好。”

陈浩和老蔡都露出了欣喜的笑容。陈浩感激地说：“谢谢老李的建议，我们会继续努力的。”

老李笑着拍了拍陈浩的肩膀，说道：“我相信你们，下次一定会做得更好。”

在老李的肯定下，陈浩和老蔡的信心大增。他们决定趁热打铁，继续改进牛骨髓面的其他方面。

老蔡提议：“既然汤的味道已经得到了提升，我们是不是可以考虑一下面的口感和配料的搭配？”

陈浩点头表示同意：“对，面的质地也很关键。我们可以尝试用不同的面粉，看看哪种更适合。”

两人立刻行动起来，开始试验各种面粉。他们尝试了高筋面粉、全麦面粉，甚至是荞麦面粉。

每一种都精心制作成面条，然后煮熟，搭配上新调制的牛骨髓汤，逐一品尝。

经过一番尝试，他们发现全麦面粉制作的面条不仅口感独特，而且与牛骨髓汤的搭配更为和谐。

陈浩兴奋地说：“就是这个了，全麦面条的香气和汤的味道简直是绝配！”

老蔡也露出了满意的笑容：“好，那我们就用全麦面粉。接下来，我们再考虑一下配料的问题。”

他们开始研究如何搭配配料，既能增添风味，又不掩盖牛骨髓汤的鲜美。

陈浩提议加入一些新鲜的蔬菜和香草，而老蔡则建议尝试一些传统调料，如五香粉和花椒。

在接下来的几天里，陈浩和老蔡几乎每天都在厨房里忙碌，不断尝试新的配料组合。

他们加入了切碎的香菜、葱花，还有炒香的芝麻，每一种配料都经过精心挑选和搭配。

终于，在一次次的尝试后，他们找到了最佳的配料组合。

陈浩兴奋地对老蔡说：“我觉得这次我们真的做到了，配料的搭配让整碗面更加丰富，而且每一口都能感受到不同的层次。”

老蔡也点头表示赞同：“是啊，这次的牛骨髓面无论是汤的味道，还是面的口感，以及配料的搭配，都达到了一个新的高度。”

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