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两个女生洗澡嬉闹,不知不觉就耽搁了不少时间,这会儿都快晚上七点钟了,外面的天色都明显暗了下来。
爱丽丝这么一提醒,沐云也才注意起时间,看了眼落地钟说道;“时候不早了,我要赶在九点前回云恩楼。”
“云恩楼?沐讲师的店么?”
爱丽丝好奇的眨着眼,她对于这位新来的讲师很感兴趣,先前跟绘里奈也聊了一会儿,可惜她似乎不愿意多说。
沐云笑着点头道;“是啊,我来远月担任讲师不过是兼职工作而已。”
大小姐撇撇嘴,懒得吐槽,这种话也只有这厮说得出口了。
“可以告诉我地址么,下次有机会去看看。”
爱丽丝眼光一亮,兴冲冲的盯着沐云。
“当然可以……”
沐云诉述了下地址,一伙人来到厨房,黒木场凉自觉的跑腿从冷藏室将食材取来。
“绘里奈大人要跟沐云进行料理比试!”
绯沙子愣愣的看着两人有条不紊的分配食材,似乎懂了什么,神色惊愕。
“原来你不知道啊,刚才绘里奈已经输了一局了。”
爱丽丝狡黠一笑,绯沙子表情很纠结,这么重要的事情自己居然完全被蒙在鼓里。
啪――!
突如其来的响声吓了几人一跳,目光看过去,沐云挥舞着一把中式菜刀,用那宽厚扎实的刀背,重重的砸在坚固的鳌蟹壳上,取出里面肥肉鲜美的肉质,予以备用,碎壳屑集中处理,倒入烧煮的清水锅中,看样子是要熬汤头。
薙切绘里奈特意观察了一下沐云预备的食材,心底大致估摸出他要制作什么料理,不过却没了先前的一丝轻视,收敛杂念,将白酒,茴香,百里香,黑胡椒与盐均匀涂抹在鱼肉上进行腌制。
在锅中倒入橄榄油将洋葱丝,小蘑菇片,豌豆翻炒,香味充分挥发出来后分两次加入全脂牛奶,熬至粘稠加少量淀粉汁勾芡,洒上一些黑胡椒,大火收汁。
这会功夫,鱼肉腌制的也差不多了,裹上一层薄薄的面粉。
“哦,看起来是打算采取炸鱼饼的料理方式。”
爱丽丝手抚着下巴,推断出绘里奈下一个步骤,果然,不一会儿就证实了她的话。
在另一口锅子上,用刀子切下一小块黄油,涂抹融化,鱼排下锅煎炸成表面金黄酥脆,用筷子夹起放入吸油纸上,手指轻轻按压,吸收掉多余的油分,摆入盘中,然后辅以先前的配菜酱汁,稍作修饰即可。
“法式香煎鱼排,完成!”
薙切绘里奈放下筷子,精致嘴角翘起一丝高冷的微笑。..
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