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于是他又马上拍了照片去问齐丽,艾德华-安德森是知道很多,但对于这些名贵海鲜可以卖多少钱,他也有一些发蒙,毕竟以前他没有接触过这些,在西方最有市场的鱼就是鳕鱼。
营养丰富,价格公道,其实奢侈的鱼市基本上都是亚洲那边带起来的。
西方人并不是太吃鱼,你看看不少的西餐厅店,他那里的鱼肉餐,就只有鳕鱼。
只是分为普通鳕,黑线鳕,太平洋鳕之类的,而去一些中餐的餐馆,你就会发现,鱼应该是什么价,包括金枪鱼,这种东西以前在大西洋这边真心没有什么人会去吃。
这都是显示自己武勇的东西,比如说单独出海,抓一条金枪鱼什么的回来,证明自己是一个成功的渔民了之类的,近代岛国开始流行吃这个东西之后,身为当初全世界第二大经济体,这种鱼才开始值钱的,就算是现在,这种鱼最大的市场,还是岛国的寿司店。
不多时齐丽就又传来了消息,驼背鲈,也就是老鼠斑,同样很有市场,在国内一些酒店的卖价980块钱一斤,当然,这也仅仅只是国内酒店的卖价,这些年最就已经下滑了。
刚才齐丽问了一下自己这边的采购部,老鼠斑的价格,进价是260块钱一斤,折合520块钱一公斤,听到齐丽的报价,蒋海在心里面合算了一下,他这人从来都是奸商,虽然价格一公斤将近100美刀,那蒋海就按着100美刀再涨百分之四十来算,140美刀一公斤。
想到了这里,蒋海的眼睛一亮,纯按着单价来算,这玩应可能是目前自己渔场里面最值钱的了吧!看着蒋海对这种鱼也很满意,这边的安托万直接拉起旁边的鱼网。
“这是黑线鳕,就不用介绍了,我们很熟悉。”看着新起来的网箱,蒋海不难看出网箱里面的鱼是什么品种,黑线鳕,鳕鱼当中的贵族,但这种鱼就算是卖价,也卖不上太高的价格。
因为这种鱼,没有活鱼,上了船,就要把脑袋给削下去,在美国零售价格大概是十美刀一磅,当然,这指的是鲜的,而不是冻的,蒋海就算是按着鲜的卖,估计也就是跟美国红鱼一样,卖到四十美刀一公斤,所以这种鱼,蒋海就算是养也不打算养很多。
“不不不,我自然知道这种鱼是入不了你的法眼的,所以我也没有准备给蒋先生介绍这种鱼,我要介绍的是这种。”安托万听到了蒋海的话之后马上摇了摇头,然后指向了黑线鳕旁边的一个小网箱,一个非常小的网箱,看着网箱当中的鱼,蒋海不禁有些意外。
这种鱼身材修长,虽然只是幼苗,但也看的出来,这鱼长成了之后,应该是属于那种身体修长型的,而这种鱼的颜色到是有些太过于鲜艳了,竟然是红色的,稍稍有些带粉。
“这是东星斑?”看着这种鱼,蒋海不禁暗暗砸舌,这种鱼他知道,确切的说是他吃过。
这种鱼当初他在帝都受执行的时候曾经吃过一次,说实话,这鱼的味道一般吧,不算特别的好,但也绝对不可以说是差,但在蒋海看起来,这鱼的味道要比自己的龙趸差了一些。
尤其是在知道了这种鱼叫做东星斑之后,蒋海还在心里面嘀咕道,东星斑,那有没有洪星斑啊?估计这个名字也是香江那边的人给它起的吧。
不过就算是如此,也没有人可以悍动这个东西的价格,蒋海曾经悄悄的问过,这种鱼纯一等品野生的,产自于华夏东沙群岛的,800多一斤,二等品红中带黑名为澳东的,700多一斤,三等品略带粉色的,算是人工养殖的,也在600左右,这里说的是一斤。
现在蒋海面前的这些鱼苗,自然是人工养殖的,但蒋海却有信心可以把它养成野生的那种品相,那样的话,这种鱼一斤800,一公斤就是1600,折合成美元二百多,将近三百的样子。
那自己就卖三百好了,三百一公斤的鱼,想了一下蒋海不禁倒吸了一口冷气。
三百一公斤,这鱼在蒋海的养殖之下,估计一年就可以长到一公斤,如果买了一百万尾,那就是一百万公斤,那也就是说,值三亿?如果是一千万尾呢?三十亿?
想到了这里,蒋海的眉毛也不自觉的挑了挑,好象,大概,可能,突然之间,他对蓝鳍金枪鱼都没有那么大的兴趣了,蓝鳍金枪这个东西,几年的时间才长的到特别的大。
而有这个时间如果自己都养东星斑的话,或许,可能,要比养蓝鳍赚的还要多吧。
更何况他可没有地方去买蓝鳍的鱼苗,他只能能过自己鱼场里面的蓝鳍金枪鱼来慢慢的繁衍,想到了这里,蒋海的眼睛一眯,他要好好的算计一下,原本只是准备买一些白鲳和长鳍金枪的他,现在到是有一些动摇了……
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