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水果鱼肉锅（第1页）
乐康伯：“云苏同学，不如，就做火锅鱼片吧?”
之前在群里听她说过以后，他还挺想吃的，只是一直没有机会，现在机会不就来了吗？
云苏扭过头，看着乐康伯，就见他滚动了一下喉结，云苏点头，“好，就做火锅鱼片。”
云苏走到刚刚说话的人身边，故意从他身边挤了过去。
在过去的时候，她特意停了一下。
云苏头微侧，“接下来，看清楚点。”
肖耀阳微微低头，正要开口，就见云苏勾起一边嘴角。
云苏走到大桌子前，从上面拿了一些鱼，猪肉，脊骨，还有一点苹果，梨。
鱼肉火锅她已经做了很多次，这次就做个不一样的鱼肉火锅。
她要对鱼肉火锅进行改良，在里面再加些水果。
云苏把锅中烧水，泡出血水的脊骨放进锅中小火慢煮。
随后，她把猪肉切成小丁，剁成肉末以后放在碗中备用。
她的肉丁切的十分随意，让人看不出她的真实刀工。
鱼头鱼尾剁下，鱼肉片下，鱼骨剁成小块，鱼肉片成薄片。
到这步，所有的同学都愣住了。
“她把鱼腹部片下来大动作好丝滑，一点卡顿都没有。”
“她片的鱼肉好薄啊，这么薄的鱼肉放进锅里直接就煮熟了吧？”
“她把鱼头和鱼尾丢进碗中的动作，好潇洒啊！”
对于同学们的话，云苏自然都听到了，不过，这还不够。
她把苹果和梨去皮，去掉里面的核，一片片切成薄片，再切成细丝。
同学们瞪大双眼。
“我的天，我不就是眨了一下眼睛的工夫，这梨和苹果竟然全部切好了？”
“她切的水果丝好细啊，只比我的头发粗一点点，这么好的刀工，不知道我能不能练出来。”
“她拿奖励真的实至名归，这刀工不仅好还很快，而且动作也很漂亮。”
“想要练成她这样的刀工，需要很多年吧？”
“如果以她为标准，咱们都毕不了业，更别说拿高额年薪了。”
“哎。”
云苏才不理会他们说什么，她只需要做好自己的就行。
相信火锅鱼片做完，就没有人再敢找她麻烦了。
现在只有云苏自己在做饭，在场的炉灶她随便用。
她走到旁边，打开炉灶下橱柜的门，从里面取了一只新锅。
别的锅都没刷过，她已经免费做菜了，才不会自己动手刷锅。
这顿鱼肉火锅，放在她自己的店里，没有大几百，她都不屑于亲自动手。
在取筷子的时候她就发现了，下面的橱柜里不仅有筷子，还有碗碟子之类的餐具，还有各种各样的锅。
这里东西这么齐全，由此可见，他们以后会经常来这间教室。
锅放在炉灶上开火，把切好的苹果丝，梨丝放进去炒出水分，炒干，炒干以后放进碗中备用。
刚刚炒水果丝的锅中倒入少量的油，把剁好的肉馅放进锅中翻炒。
炒出肉汁和肥肉中的油以后，把熬好的脊骨汤连同脊骨，一起倒进肉沫锅里继续熬煮。
煮开以后，放入鱼头鱼骨，和刚刚炒好的水果丝，小火慢煮。
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