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赵振国笑着点点头,目光在码头边的小吃摊上扫视着。
一阵浓郁的香气钻进了他的鼻腔,那是辣椒与花椒碰撞出的独特味道,勾得他肚子里的馋虫都开始闹腾起来。
他顺着香气的方向望去,只见不远处有个卖小面的摊子。
摊主是个头发花白的老头,正在一个蜂窝煤炉灶上用大锑锅熟练地煮着面条,锅里的水“咕噜咕噜”地翻滚着,面条在沸水中上下跳跃。
旁边的大碗里,油辣子、花椒、酱油、猪油、芽菜等调料码得整整齐齐,光是看着就让人垂涎欲滴。
只不过这时候不富裕,少了花生碎。
“就那儿吧,咱去尝尝这重庆的面。”赵振国说着朝面摊走去。
摊主老头就热情地招呼起来:“几位老师,吃点啥子嘛?我们勒个重庆小面味道正宗得很,巴适得板!包你吃了还想来二回!”
“来一大两小三碗面,大的那碗多放点辣椒和花椒,小的有一碗不放辣椒,有一碗放一点点辣椒。”赵振国笑着说道,重庆小面此时虽然没有火遍全国,但那也是重庆人日常饮食的重要组成部分。
“要得!三位老师稍微等到起哈,马上斗给你们端上来!”老头应了一声,便开始忙碌起来。
在等小面的时候,棠棠被旁边一个摊子吸引住了。
红苕糯米饭热气腾腾,红苕的香甜和糯米的软糯混合在一起,散发着诱人的香气。
棠棠伸出小手,指着红苕糯米饭,嘴里含糊不清地说着:“要……要……”
宋婉清忍不住笑了:“这小馋猫,看到吃的就走不动道了。”
赵振国也笑着说:“这个好,好嚼,你跟棠棠尝尝。”
说着,他便起身走到红苕糯米饭的摊子前,买了一份。
摊主是个和蔼的大妈,她笑着将一份热气腾腾的红苕糯米饭递给赵振国,还特意多舀了一勺红苕:"给娃儿些多夹点红苕,勒个红苕甜咪了,娃儿肯定喜欢!"
赵振国谢过大妈,回到座位上,吹了吹,又用嘴唇碰着试了温度,才把红苕糯米饭喂给棠棠。
棠棠眼睛立刻亮了起来,小嘴不停地嚼着,含糊地说着:“好…好…”
老头将三碗热气腾腾的小面端到他们面前,红亮的汤汁上漂浮着一层厚厚的红油,面条劲道有嚼劲,上面还撒着翠绿的葱花和金黄的芽菜,光是看着就让人食欲大增。
赵振国迫不及待地拿起筷子,挑起一筷子面条,吹了吹,放进嘴里。那麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中散开,刺激着他的味蕾,让他忍不住发出一声满足的赞叹:“嗯,这味道,地道!”
宋婉清也尝了一口小面,虽然被辣得直吐舌头,但还是笑着说:“这味道确实不错,就是有点辣。”
棠棠看着爸爸妈妈吃得那么香,也伸出小手,想要去够小面,她本能地觉得红红的面应该比自己的白白那碗好吃。
宋婉清赶紧拦住她:“棠棠,这个太辣了,你不能吃。”
棠棠嘟起小嘴,有些不高兴。赵振国笑着安慰她:“棠棠乖,来,张嘴吃口面。”
堂堂扭着头不肯张嘴,赵振国耐心地哄。
正说着,不远处传来一阵“叮叮当当”的敲击声,那是卖熨斗糕的摊贩在敲打模具的声音。
熨斗糕是重庆的传统小吃,外形像个小熨斗,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,散发着一股淡淡的米香。
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