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第143章 双皮奶鱼鲊饭团和小蛋糕(第2页)

袁州瞧见宋徽宗小心翼翼的捏起了两团寿司,不由得笑了起来,寿司的做法也的确和鱼鲊相差不多。

而更有的传闻说,寿司起源于华夏的时候就是叫做鱼鲊,只是传到东瀛那边去了以后,又增加了米饭来佐味。

“官家,这道菜肴微臣叫做鱼鲊饭团!”

“这些饭团,都是搭配着紫菜和鱼鲊做出来的,还有是其他的馅料,包裹起来吃着很方便。”

没错,在大宋其实是有紫菜这种海产品的。

只是这玩意在宋朝是贡品,提供给宋徽宗品尝的。

但由于蔡京是宋徽宗非常信任的宠臣,所以也能从宋徽宗那里得到紫菜的赏赐……

咳咳,其实凭借着蔡京的权势地位。

就算是宋徽宗那边不赏赐紫菜。

他也是有办法搞到的,只是不能明目张胆的把紫菜拿出来,招待宋徽宗而已。

“不错不错,这鱼鲊饭团很好吃!”

袁州做的寿司刚好只有一口的分量。

宋徽宗品尝完以后连连点头。

“朕还没想过,鱼鲊和米饭搭配起来竟然如此爽口,袁大郎你明天去宫里做点鱼鲊饭团,朕赏赐给嫔妃和公主们尝尝!”

袁州微微有些发愣。

这宋徽宗还挺会使唤人的。

明天又不是初一十五……

哎,不过官职在身。

总是身不由己啊!

不知不觉,宋徽宗就转悠到了鱼脍的区域了。

这里盛放的鱼脍都放在了冰面上。

各种样式的鱼脍以及摆放在餐盘里的龙虾壳格外喜人眼球,宋徽宗还从来没见过这种摆盘的方式呢!

“袁大郎,你这鱼脍有什么特别之处啊?”

袁州微笑着搭话道:

“陛下,微臣这鱼脍的特别之处是酱料!”

“这鱼脍的酱料,是微臣特地调制出来的。”

“所以和其他的口感,区别会比较大。”

宋朝的生鱼片挺流行的。

但是袁州都快要尝遍所有大酒楼的鱼脍了,都没能找到比较心仪的味道,因为他们做的酱汁实在是一言难尽。

宋朝调味品比较单调。

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