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第72章 外卖危机与邻里转机（第2页）

“嗯，这菜味道真不错，跟在店里吃没啥区别。”一大妈尝了一口后说道。

“是啊，而且这包装也很严实，保温效果也挺好。”二大妈也点头称赞。

在试吃过程中，傻柱详细介绍了外卖的卫生标准和配送流程，还展示了外卖包装的材料，证明其安全性和保温性。邻居们一边品尝，一边听傻柱介绍，对傻柱的外卖服务有了更直观的认识。

经过这次试吃活动，大部分邻居都表示支持傻柱的外卖服务。贾张氏看到大家都支持傻柱，心里虽然不高兴，但也不好再公开反对。

然而，傻柱知道，许大茂虽然暂时受到了打击，但肯定不会善罢甘休。而且，贾张氏也可能会在暗地里搞小动作。不过，看到邻居们态度的转变，傻柱还是感到一丝欣慰。

外卖服务正式上线后，由于之前的宣传和试吃活动的影响，再加上菜品质量和服务都不错，订单量逐渐多了起来。但傻柱并没有因此而放松警惕，他时刻关注着外卖的每一个环节，确保不出任何问题。

就在傻柱以为一切都在朝着好的方向发展时，一个新的问题出现了。随着外卖订单的增加，店里的厨房开始有些忙不过来，出餐速度变慢，导致一些外卖订单出现延迟配送的情况。顾客们纷纷打来电话抱怨，这让傻柱十分头疼。

“王总，这样下去可不行，顾客都开始投诉了。咱们得想办法提高出餐速度。”傻柱焦急地对王总说道。

王总也一脸愁容：“是啊，傻柱。厨房的空间和设备有限，现在订单多了，确实有些应付不过来。咱们是不是得考虑扩大厨房面积，增加一些设备？”

傻柱沉思片刻后说：“扩大厨房面积不太现实，这院子的布局不好改动。我觉得可以优化一下厨房的工作流程，合理安排厨师的分工，提高工作效率。另外，再招聘几个有经验的厨师，帮忙分担一下工作。”

于是，傻柱和王总开始对厨房进行整改。他们重新规划了厨房的工作区域，让食材准备、烹饪、打包等环节更加流畅。同时，通过朋友介绍和招聘网站，招聘了几位有经验的厨师。经过一番调整，厨房的出餐速度明显提高，外卖订单的配送也恢复了正常。

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然而，麻烦并没有就此结束。一天，一个顾客在吃了傻柱分店的外卖后，打电话来说吃坏了肚子，要求赔偿。傻柱心中一紧，他知道这可能又是一个麻烦事。

“您好，请问您具体是吃了哪道菜后不舒服的？我们店里一直非常注重菜品质量，会尽快调查清楚。”傻柱在电话里耐心地询问。

顾客在电话那头抱怨道：“我吃了你们的红烧肉，吃完没多久就肚子疼。你们必须给我一个说法，不然我就投诉到相关部门。”

傻柱连忙说道：“您先别着急，我们马上安排人去您那儿了解情况。如果确实是我们菜品的问题，我们一定会负责到底。”

挂了电话，傻柱和王总立刻赶到顾客所说的地址。到了之后，傻柱先安抚了顾客的情绪，然后详细询问了情况。顾客坚称是吃了红烧肉后肚子疼，但傻柱查看了剩下的菜品，并没有发现明显的变质迹象。

“王总，这事儿有点蹊跷。这红烧肉看着没问题啊，会不会是其他原因导致他肚子疼？”傻柱小声对王总说道。

王总也觉得事有可疑：“有可能，咱们得进一步调查。先带顾客去医院检查一下，看看医生怎么说。”

于是，傻柱和王总带着顾客去了附近的医院。经过医生的检查，发现顾客肚子疼是因为他本身肠胃比较敏感，当天还吃了一些其他生冷食物，综合导致了肚子疼，并非是因为吃了傻柱分店的红烧肉。

傻柱松了一口气，他对顾客说：“您看，医生已经检查过了，不是我们菜品的问题。但给您带来了不好的体验，我们还是很抱歉。我们会给您提供一些优惠券，希望您以后还能继续支持我们。”

顾客听了医生的解释，也觉得有些不好意思：“原来是这样，那真是误会你们了。不好意思啊，我刚才态度不好。”

傻柱笑着说：“没关系，您的反馈对我们很重要。我们会继续努力，提高菜品质量和服务水平。”

解决了这个误会后，傻柱回到店里，心里明白，以后可能还会遇到各种各样的问题。但他已经做好了充分的准备，无论遇到什么困难，他都会坚持下去，把分店经营好，同时也守护好四合院的和谐与安宁。接下来，傻柱又会面临怎样的挑战呢？他能否在复杂的局面中继续发展壮大分店呢？一切都充满了未知，但傻柱充满了信心，勇敢地迎接未来的一切。

而在四合院这边，虽然大部分邻居都支持傻柱的外卖服务，但贾张氏还是时不时地在背后说傻柱的坏话。不过，随着傻柱外卖生意越来越好，还经常给院子里做一些好事，比如修缮院子里的公共设施，给孩子们买些学习用品等，邻居们对贾张氏的话也越来越不在意了。

与此同时，许大茂在厂里因为指使同事故意刁难傻柱以及在外卖平台搞破坏的事情，被车间主任上报给了厂里的领导。厂里领导经过调查核实后，对许大茂进行了严厉的批评，并给予了他警告处分。许大茂在厂里的名声一落千丈，同事们都对他避而远之。

许大茂心里对傻柱充满了怨恨，他不甘心就这样失败，一直在谋划着如何再次报复傻柱。他看着傻柱的分店生意越来越好，心中的嫉妒之火越烧越旺。终于，他又想出了一个自以为天衣无缝的计划。

许大茂打听到傻柱的分店和一个供应商签订了长期的食材供应合同，这个供应商提供的食材一直都很稳定，价格也合理。许大茂觉得这是个突破口，他找到那个供应商，用更高的价格和一些威胁手段，让供应商停止给傻柱的分店供应食材。

“你要是继续给傻柱供货，以后你的生意可就别想在这一片顺利做下去。我有的是办法整你。而且，我给你的价格比傻柱高，你也不吃亏。”许大茂威胁着供应商。

供应商在许大茂的威逼利诱下，最终答应了他的要求。几天后，当傻柱的分店按照惯例向供应商要货时，供应商却突然表示不能再供货了，理由是他们有了更重要的客户。

傻柱得知这个消息后，十分震惊：“怎么会这样？我们一直合作得好好的，怎么突然就不供货了？”

供应商支支吾吾地说：“何老板，实在不好意思，我们也是没办法。您另找其他供应商吧。”

傻柱立刻意识到这背后肯定有问题，他开始调查原因。经过一番打听，他发现又是许大茂在背后搞鬼。

“许大茂，你真是太过分了！我一次次地放过你，你却一次次地变本加厉。这次我绝对不会再姑息你！”傻柱愤怒地说道。

傻柱决定不再留情，他要彻底解决许大茂这个麻烦。他一方面联系其他供应商，尽快解决食材供应的问题；另一方面，收集许大茂威胁供应商的证据，准备向厂里和相关部门举报许大茂的不正当竞争行为。

在寻找新供应商的过程中，傻柱遇到了一些困难。由于之前和原供应商签订了长期合同，其他供应商担心傻柱的分店不稳定，不太愿意和他合作。但傻柱并没有放弃，他一家一家地拜访供应商，向他们详细介绍分店的经营情况和发展前景。

“我们分店的生意一直很好，订单量也在不断增加。和我们合作，绝对不会让您吃亏。而且，我们会按时付款，信誉绝对有保障。”傻柱诚恳地对一家供应商说道。

经过傻柱的努力，终于有几家供应商被他的诚意所打动，愿意和他合作。解决了食材供应的问题后，傻柱把收集到的许大茂威胁供应商的证据整理好，准备向厂里和相关部门举报。

而许大茂这边，还以为自己的计划得逞了，傻柱的分店肯定会因为食材供应问题而陷入困境。他得意洋洋地等着看傻柱的笑话。但他不知道，傻柱已经做好了反击的准备，一场更大的风暴即将向他袭来。傻柱能否成功举报许大茂，让他受到应有的惩罚呢？分店在经历了这一系列的波折后，又能否继续稳定发展呢？四合院的生活又会因为这些事情发生怎样的变化呢？故事在充满悬念的氛围中继续发展。

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