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子尧的姑姑给了十几个红薯,我从中挑出几个小的放在锅里蒸着,我打算今天的晚饭就吃蒸红薯了,光吃红薯也不行啊!我又烧了红枣粥。
在蒸红薯的间隙我去洗了个澡,澡洗好了红薯也蒸好了,熟透的红薯用筷子轻轻一插很容易就插到底了,这个红薯虽然没有街上的烤红薯甜但是它是我的最爱,单吃红薯有点噎人,如果就着鲜盐豆吃那觉得是一道美食,甜和咸相搭配绝对有一种独特的风味。
这顿早餐我吃了一个红薯和一个包子外加一碗红枣粥。
……
母亲喜欢做面食,今天馅饼明天包子后天饺子的换着花样的做,其实母亲做这些并不是说她有多么的喜欢吃面食,而是因为想做给她的孩子们吃,尤其是我,母亲总是说我不会做饭亏待了自己。
因为母亲偏爱面食,所以一袋面不到两个星期就会变成母亲手中香喷喷的食品,这不面袋子又见底了。
于是我就到超市里买了一袋面粉和两个佛手瓜,然后就去了父母家。
到父母家时已经是12:30了,父亲出去玩了,母亲坐在躺椅上休息。
我把面粉和佛手瓜放好后就去问母亲:“俺妈,雪里蕻你揉过了吗?”母亲说她上午揉过了。
母亲对我说她全身无力刚刚吃过药,她叮嘱我说最近好多人都感冒了,让我多多穿点衣服注意保暖。
我说:“俺妈,我蒸两个苹果给你吃。”母亲说好的。
我就去洗了两个苹果,然后切成块加冰糖拿去蒸了,母亲说:“人家蒸苹果不去皮的,你把苹果皮去掉了效果就不怎么好了。”
我说:“虽然苹果皮有多种药用价值,但是如今的苹果都打农药,吃苹果不削皮对身体不好。”
母亲说:“用小苏打或者洗洁精就可以洗掉农药残留,你蒸的留你自己吃,我重新在蒸一个。”
然后母亲拿了一个苹果用洗洁精清洗干净,然后切成小块放入碗中,加入姜片、冰糖和红枣。
我问母亲为什么还要放姜在里面,母亲说姜可以降低苹果的寒性能够改善胃部的不适感。
等到我蒸的苹果好了后母亲就把她的苹果放进去蒸了,大概十分钟左右苹果就蒸熟了。
我和母亲一人手里捧着一碗苹果坐在院子中吃着,我碗中的两个苹果没蒸的时候是满满的一碗,蒸熟后苹果因为塌陷而少了很多,我三下五除二就把它吃下了肚。
苹果生吃和熟吃各有不同的效果,生吃可以生津润肺、除烦开胃、解暑醒酒的作用。
苹果熟吃可以健脾养胃、保护血管、减少腹泻、抗氧化,养肺的作用。
所以平时多吃苹果有百利而无一害,它是最佳的水果之一。
……
吃好苹果我就为母亲泡脚,我最喜欢为母亲洗脚的感觉,母亲的双脚皮肤已经不再光滑细腻,布满了岁月的痕迹。
我的手指顺着母亲脚面凸起的血管向上划去,每一寸肌肤、每一根血管都承载着岁月的痕迹和生活的艰辛。
我抬起头望向母亲,岁月在她脸上刻下了许多沟壑,但是眼神中充满了无限的爱意。
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