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之所以要泡水之前测量,是因为豆子泡了四五个小时之后,就泡发了,再测肯定要重的多。
周羽拎着水桶接了半桶水,将豆子泡了进去。
然后也放到了墙角。
这才是跟着王家嫂子来到了隔壁。
王家大哥刚才也从妻子那边听说是周羽和热芭来了,听到脚步声,旋即抬头和周瑜、热芭打了个招呼:
“小羽来了,刚才听你嫂子说,你们对这个磨豆腐有兴趣?”
“这不是好奇吗?哥你这是在?”
周羽笑着回了一句。
“我这就是点豆腐,咱们这豆腐是浆水豆腐,要先将这锅里的豆浆煮开,然后将豆腐点成豆腐脑,然后在压一下,就压成豆腐了!”
王家大哥名叫王家成,面相还是颇为和善的,就是个头有点矮,不到一米六,和身高一米七的王家嫂子站在一起,有一种武大郎和潘金莲的既视感。
咳咳,当然,这只是说他们的身高差,王家嫂子虽然年轻时也长得蛮漂亮,还有个豆腐西施的称号,但是一向也没什么谣言绯闻,人家夫妻二人恩爱着呢!
就是王家成运气不太好,前两年骑着三轮车卖豆腐的时候,出了一场车祸,左腿骨折,但是依旧变成了瘸子。
“这也太神奇了,用点浆水一点,豆浆就成了豆腐脑!”
一旁热芭看着锅里的豆浆逐渐变成了凝固状的豆腐脑,忍不住惊叹道。
她这还真是第一次这么近距离的看到豆腐成型。
王家成当人认识热芭,听到热芭这么说,顿时带着一抹自得的说道:“那是,这点豆腐全凭手上这点儿功夫,点的不好,这一锅豆腐就毁了!”
他一边说,一边手上的动作不停,每隔个几秒钟就把手中拿着的浆水朝着锅里点一点。
锅里“咕嘟咕嘟”冒泡的豆浆随着浆水落下,凝结成一朵朵的豆花。
看着还真是蛮神奇的。
周羽听到王家成这么说,也笑着捧了一句:“那是,王大哥你的手艺咱们屯子里人谁都说好!”
“那倒是!”
王家成听到周羽这么夸自己,顿时乐不可支道。
“行了行了,小羽,你可别夸他了,再夸他不得上天了都!”
旁边王家嫂子看到丈夫一脸嘚瑟,赶忙轻轻推了丈夫一把,笑着道。
周羽闻言,顿时故作严肃道:“我说的都是真话,不信你们问问外面的龙家婶子!”
此话一出,王家成和王家嫂子夫妻二人眼中笑意更甚,显然十分受用。
直播间的观众们看到这一幕也纷纷瞪大了眼睛:
“原来豆腐是这样做出来的惊讶!”
“哇,这看着还真挺神奇的好奇!”
“这看着也没啥难度啊,至于这么夸么不屑!”
“拉倒吧,楼上,一看就会,一学就废是吧狗头!”
“就是啊,打嘴炮谁不会!”
“......”
很快,大概王家成一直点了五六分钟,这一锅豆腐就算是点成了。
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