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等到脑袋靠近了之后,这才能够看清楚这个圆球究竟是什么样子的,上面能够清晰地看见,这圆球完全就是一根一根的萝卜丝编织而成。
呼~!
凑得非常近的苏师傅抬起头来长呼了一口气,脸上露出了极为震惊的神色,完全是不敢相信。
要说让自己来编的话,说不定也是能够编出来的,只不过得一点儿一点儿地来实验才行,哪里能够像楚云风这样揉泥球一般速度这么快?
“后退、后退,别打扰到他了!”
看到楚云风下一个圆球即将成型,季老开始提醒大家远离一些,很快,第二个圆球被扔进了碗里。
三个、四个……
没一会儿的功夫,这圆球就堆满了整个大碗,大师傅们你看看我、我看看你,纷纷无奈地摇了摇头。
虽然大家嘴上没说,但是心里都有一杆秤,这功夫在场的所有大师傅估计是没一个人能够做得到。
一是速度,而是技法,这样的技法当真是见所未见、闻所未闻,特别是这加入了香料的萝卜丝儿球,闻起来很是有些香浓。
当然了,食材是固定的,但是香料是可以随便取用的,楚云风接下来的动作就更有意思了,直接把这些萝卜丝儿圆球倒进了一个大盆之中。
然后把刚才切好的未清洗过的土豆丝儿全部倒了进去。
再加了一点点红薯淀粉之后,端着大盆开始晃动了起来,有了土豆本身的淀粉加持,再加上红薯淀粉的作用,这些土豆丝儿纷纷黏在了萝卜丝儿的上面。
此时再看这个大盆,萝卜丝儿圆球的上面纷纷贴上了一层黄色的土豆丝儿,形状比较杂乱,不复之前那圆圆的可爱模样。
由于楚云风切的土豆丝儿很细,所以这杂乱无章的模样更甚,但是大师傅们都看明白了,心中涌起了极为震撼的情绪。
季老心领神会地点了点头,已经算是看明白了楚云风准备做什么样的菜品了,这制作出来的菜品虽然不知道叫什么名字,但是外形基本已经定了。
这肯定是一道外酥里嫩的菜式,外面的一层土豆丝儿炸出来肯定是金黄金黄的,并且是处于那种松散杂乱的模样。
外形看起来肯定就是非常漂亮的金黄色,跟楚云风之前制作的凤尾酥有那么一点点异曲同工之妙。
其余大师傅们经验丰富,也顿时明白了过来,心道这好家伙,果然是会玩儿啊,那就等待会儿成品出来之后再看,于是便不再关注楚云风,连忙查看其他学员去了。
果然,楚云风这一盆裹着土豆丝儿的萝卜丝儿……
端着直接来到了灶台这边,作为第一个上灶的人,自然吸引了所有学员们的关注。
“我去,怎么这么快?”
“不是吧,这实力差距这么大的吗?”
“没搞错吧,竟然比我都提前了五分钟,这不科学啊?”
“会不会是为了抢时间啊,不至于这么快吧?”
……
学员们纷纷心中嘀咕了起来,根据自己的进度来看,即便是速度再快也不至于快到这种程度啊?
然而大家不知道的是,楚云风比所有人少了一种食材,那就是肉类,所以这处理食材的时间就省了许多。
而且楚云风这雕工速度极快,这花费的时间自然是更少,这速度拿个第一很正常,至少楚云风是这么认为的。
但是在大家看来,这极为不正常,所以一个个地开始咬着牙奋力地加快着自己手上的速度。
点火!
宽油!这东西肯定是少不了的,一锅宽油很快就热了起来,感觉瞬间就起来了,楚云风很是惬意地站在灶台上,开心地笑了一下。
哗啦啦~!
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