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第19章 我的女将军（第1页）

我想了想，开口问道：“家里有烈酒吗？这鹿血得用酒泡着才好。”玉儿凑近我，小声说道：“有，在后院呢！我爹藏了好几年的酒，可宝贝了。”

岳父常年在山林里打猎，耳力十分敏锐，听到我们的对话，爽朗地笑道：“嚯，又盯上我那点儿酒啦，行，让你娘拿出来。”

没过多久，岳母抱着一个大坛子走了过来。我凑近一闻，一股浓烈的酒香扑鼻而来，这酒可真够烈的。

岳母拿着一个像海碗一样大的勺子，问道：“给你打几勺？”我连忙摆手，说道：“用不了这么多，两勺就行，两勺足够了。”

岳父手持锋利的刀具，专注地分割着鹿肉，我站在一旁，时不时递上工具，帮着打下手。

在这忙碌的间隙，岳父的话匣子打开了，他一边熟练地切割着鹿肉，一边兴致勃勃地给我讲起玉儿在林中猎鹿时的精彩表现，眼中满是自豪与骄傲。

“你是不知道，玉儿那丫头在林子里，就像个运筹帷幄的女将军！”岳父的声音带着几分爽朗的笑意，“当时那鹿跑得飞快，一般人根本近不了身，可她不慌不忙，心里早有了盘算。”

说着，岳父停下手中的动作，用手指了指鹿脖颈上那道利落的伤口，认真说道：“就是这一刀，她骑在鹿身上，手起刀落，干净利落地就把这鹿给毙命了。”

我满脸惊讶，忍不住疑惑道：“鹿跑那么快，玉儿怎么能骑到它身上去呢？”

岳父笑了笑，又指了指鹿的右后腿，解释道：“瞧见了没，这两箭是她射的。再快的鹿，瘸了一条腿，也跑不远，只能乖乖任人宰割。”

我顺着岳父指的方向看去，只见鹿的右后腿上，还留着箭镞刺入的痕迹。听完岳父的讲述，我心中对玉儿的敬佩和喜爱愈发浓烈。

我缓缓转身，几步走到玉儿身边，张开双臂，一把将她抱了起来，由衷地赞叹道：“你可真是我的大将军，太了不起了！”

玉儿被我这突如其来的举动弄得有些害羞，脸颊微微泛红，轻轻捶了我一下，但眼中满是藏不住的笑意。

之后岳父熟练地将鹿肉切割好，挑出当天要吃的部分，其余的则细心地腌制起来，准备烘干。岳父特意取出了鹿骨，将上面附着的筋肉剔除干净，然后交到了我手里。

我接过鹿骨，心中满是珍视。为了炮制出上好的鹿骨，我特意挑选了最细腻的河沙。我把鹿骨锯成小段，按照砂炒法的步骤开始炮制。

我将河沙倒入大铁锅中，用大火加热，待河沙变得滚烫，我便小心翼翼地将鹿骨段放入锅中。

瞬间，锅中发出“噼里啪啦”的声响，鹿骨在河沙中翻滚着，我手持锅铲，不停地翻炒，确保每一段鹿骨都能受热均匀。

随着时间的推移，鹿骨的表面逐渐变成了深黄色或棕黄色，我知道，火候差不多了。我迅速将鹿骨捞出，筛去河砂，让它们在通风处放凉。

等鹿骨彻底冷却后，我用锤子将它们敲成小块，这些鹿骨块可是大有用处，能补虚羸，强筋骨，除风湿，止泻痢，生肌敛疮，对虚劳、骨弱、风湿痹痛、泻痢、瘰疬、疮毒等病症都有很好的疗效。

处理完鹿骨，我又开始研究鹿茸。这对鹿茸是三岔茸，其形状比二杠茸要细一些，略呈弓形，微微有些扁。

它的侧枝较长，枝顶略尖，下部有许多纵棱线和凸起的疙瘩。虽然比不上那些顶级的鹿茸，但它的药用价值依然很高。

鹿茸性温而不燥，对于全身虚弱、久病之后的患者，有着很好的强身作用，是不可多得的好药材。

接着，我又将目光投向了鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿齿、鹿髓，这些部位每一个都有着独特的药用价值，我哪个都舍不得丢。

我按照不同的炮制方法，一样一样地精心处理着。这期间，我几乎一夜未合眼，专注地投入到药材的炮制中。

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