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“希望吧,对了,这个肉要不要切薄一点?”
“无所谓,都可以的。”
……
……
天色完全暗下来的时候,火锅也准备的差不多了。
院子里的石桌上,中间摆放着的铜锅已经烧得滚烫了,周围是一盘盘切好的熊肉和野猪肉,没餐馆里看上去那么精致,主打一个量大管饱。
另外还有切好的萝卜、洗干净的菠菜,用一个菜篓装着。
小丫头去帮忙拿来了啤酒和汽水,之前没喝完的白酒也拿出来了。
“阿旺,我们来了。”
这时,陈大壮的声音传来。
众人视线望去,就见陈大壮和师父陈建军抬着缺了一条后腿的鹿肉,身后跟着拿着两瓶白酒的闫玉兰,一起走了过来。
“不是说了一半一半的吗,怎么都拿来了?”
陈旺快步迎上了去。
“多了我们也吃不完,一条腿就够了,别废话了,快说放哪去?”
陈大壮笑着问道。
“那厨房去吧!”
陈旺也没再多说什么,赶紧帮了一把手,将鹿肉抬去了厨房。
正在厨房里炒菜的丈母娘见状,满脸惊讶的看着鹿肉。
“天呐,这么大一条鹿啊!”
“师父,您看看哪里适合烫火锅,切点下来!”
陈旺看向师父说道。
陈建军点了点头,走过去拿了菜刀,蹲下身就在这头水鹿的背部中间那一段,熟练的切了一大块下来。
“这是里脊肉,最嫩的部位,也称为吊龙,用来烫火锅再合适不过了。”
“我来切吧!”
丈母娘开口说了句。
“我来就好!”
陈建军直接将肉放在砧板上,拿着菜刀就熟练的将其切成一块块,刀工看上去比丈母娘还熟练。
“阿旺,你们先去吃啊,我马上来。”
他看向两人说了句。
“好,那我们先出去了,妈,您弄完也赶紧过来。”
陈旺看向丈母娘说道。
丈母娘急忙点点头道:“知道了,去吧,和你那朋友先吃,不用管我!”
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