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277 木槿花277（第2页）

赵婆婆接着就开始烙饼了。

先把花朵倒在盆里，把花瓣取下来单独放，其他的都不要，只要花瓣。

陆程程帮着一起采花瓣，一开始老是把花瓣扯成两半，观看了一下赵婆婆的手法，这才把花瓣给完整取下来了。

陆程程道：“看着挺简单，实际上也不简单。”

赵婆婆道：“那是因为你不熟悉，等你熟悉了，肯定就做得好了。”

陆程程觉得这话有些暖心：“我也这样觉得。”

两人一起把花瓣给全部摘下来了，然后加水清洗，清洗好后放在筲箕里沥干水分，接着去取来一些小葱。

把小葱清洗干净，然后切成葱花，再取来一些木槿花瓣切成花碎。

陆程程一直看着赵婆婆忙活，只见赵婆婆又拿来一个盆，盆里放上一些面粉，打入三颗鸡蛋，再加水调成面糊。

把木槿花碎和葱花放进去，再放一些盐，与面糊一起搅拌均匀。

这个时候，红色的花瓣碎在白色的面糊里若隐若现，葱花作为陪衬，看起来蛮好看。

“接下来就可以煎饼了。”赵婆婆去把柴火烧起来，然后把锅洗干净，等锅里烧热后，放猪油来煎。

有点儿像煎麦饼，火不能太大，需要慢慢地煎，煎到两面金黄就可以出锅了。

在煎饼的时候，木槿花的香气从锅里升腾起来，弥漫在空气里，陆程程嗅着香气，不由勾动了一些食欲。

赵婆婆拿来一个小盘子和一双筷子，把第一个饼夹到盘子里，递给陆程程：“尝尝。”

“好。”陆程程就不客气了，夹起饼轻轻地咬了一口。

饼的边缘有些焦，吃起来就是脆脆的，在咀嚼的时候，油香、花香、小葱的香都释放了出来，香气清新，令人惊艳。

赵婆婆慈祥地问道：“好不好吃？”

陆程程点点头：“好吃，这个饼太香了。”

赵婆婆道：“一会儿我再给你炸点儿花吃，这个更好吃。”

陆程程眨了眨眼，好奇问：“炸花？什么炸花？”

“就是把这个花瓣炸来吃，一会儿你就知道了。”赵婆婆继续忙碌起来，把饼一个个煎熟，再放到筲箕里，端出去给家人吃。

赵婆婆快速吃了一个饼，然后开始炸花。

炸花就是在花瓣里放一些调料、鸡蛋、面糊糊，搅拌均匀，再放到油锅里去炸。

这一炸，木槿花更加的香了，整个厨房里都是木槿花的香气，浓郁地好像拿着木槿花在闻一样。

花瓣飘到油的面上就算熟了，赵婆婆把炸好的花用笊篱捞起来，放在筲箕里沥油。

赵婆婆招了招手：“程程，来尝尝。”

陆程程用之前的筷子夹了一片花瓣吃，入口就是焦焦脆脆的声音，花香四溢，绝对是一道美味：“好吃，这个炸花瓣比饼还好吃。”

赵婆婆笑眯眯道：“还可以用来煮粥，也是不错的。”

陆程程道：“煮粥简单，我可以回去试试。”

赵婆婆点点头：“煎饼和炸花你学会了吗？”

那些画面早就定格在她的脑海里了，陆程程自信地回答：“学会了，我回去就尝试一下。”

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