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第117章(第1页)

「虽说自家可以炸,但有些人家就爱吃不同口味的。」

赵云惜解释。

就像他家的炸鸡,都知道是炸鸡肉,但想做出她家那味道,并不简单。

听李春容说,也是有人模仿,只不过失败了而已,刚开始还有人上当,发现味道不对,后来就认真她了。

刘氏很感兴趣,连忙道:「那你快试试?」

赵云惜就开始做,先开始做小酥肉,寻常的小酥肉就是裹面糊就炸,讲究点的再打个鸡蛋。

但她的不同,要像炸鸡一样腌制丶炸,等炸排骨和炸小酥肉出锅,她就忍不住咽了咽口水。

「真香啊。」

她陶醉。

还在滴油的小酥肉瞧着就好吃,外表金黄,闻着香喷喷的。

「娘,要香迷糊了。」白圭满眼都是惊叹。

赵云惜给他们发着吃。

「外酥里嫩还多汁,好好吃!」白圭赞不绝口。

小树:「对,小酥肉一出锅我就香迷糊了!」

刘氏和赵屠户也过来捞了一根吃,顿时惊讶地瞪大眼睛。

「那排骨……」

那肉更香。

赵云惜笑眯眯点头。

很快炸排骨也好了,她闻了闻,觉得很喜欢,尝一尝,心情就格外满足。

「你每次吃肉,那表情就跟吃仙丹一样。」

刘氏不住感叹。

赵云惜笑嘻嘻点头。

吃肉和吃糖,是她人生两大喜事。

「这回做你们看着,你们试试,也可以卖。」赵云惜扳着指头算,「有炸鸡丶炸小酥肉丶炸排骨……」

「可以炸个半熟放着,等有人要时,再回下锅,这样就像是刚炸出来一样好吃。」

刘氏登时很感兴趣,鸡蛋糕请工人做的,杀猪是惯常做的事,而面脂更简单,做一回能卖很久。

要是加上炸排骨,确实能添点新鲜感。

她就着剩下的材料,又重新炸了一份,大家尝了尝,虽然给予肯定,但还是弱弱道:「感觉姑姑做得更好吃。」

好像她手艺格外好一样。

赵云惜喜滋滋地笑:「也很好吃了。」

「可以卖了。」她挥挥手:「那我带着白圭和甜甜回家去了。」

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