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甚至桦莱士也是自己的生产基地。
以后桦莱士逐步统一华夏的低端西式快餐市场,也需要建设大型的生产基地。
这些生产基地的分散和不足,在西式快餐品牌各自为战的时期,完全没有问题。
但是这些品牌都归属了华食集团,如果还是分散在各地,短期来说也没有问题。
但是长期来说,生产管理必然无法做到统一,品质也很难保证一致。
苏易对华食集团的未来战略是统一生产,各品牌差异化销售。
肯德鸡、麦当佬、苏伊士和桦莱士,统一研发和生产,降低成本,做到最优质的品控。
前端销售的时候,把肯德鸡、麦当佬、苏伊士和桦莱士做好品牌的标签,每个品牌归类好喜好的用户人群。
每个品牌的标签,根据用户的喜好由生产基地定制化研发餐品和生产餐品。
这样可以极大限度的避免某一口味的餐品,在所有的品牌都会出现。
差异化,才能让品牌分出档次,分出群体,华食集团的营销推广就会更加精准。
这个方案如果各品牌的生产基地是独立分散的,就很难做到统一化。
而且新的生产基地,苏易会逐步加入自动化工厂的理念,建设最先进的西式快餐生产基地。
至于沪市的肯德鸡和麦当佬生产基地,苏易并没有打算拆迁,依旧保持下去。
江城新的生产基地建设完成,沪市的麦当佬和肯德鸡生产基地,将作为生产基地分部存在。
可能是专门生产某一种餐品或者是某一类半成品。
苏易看着吴镇山的担忧,笑着说道:
“吴省,沪市的餐品生产基地,我并不打算迁移,依旧会保留,但是以后只会生产边缘的餐品或半成品。”
“华食集团针对肯德鸡、麦当佬、苏伊士和桦莱士四个品牌的餐品生产,准备建设全亚洲最大的西式快餐生产基地。”
吴镇山听着苏易的话,严肃的表情思索了起来。
新建西式快餐的生产基地。
满足四大品牌的餐品生产,这个规模搞不好的确是亚洲最大的。
这个可是一笔很大的投资啊。
虽然刚才苏易说华食集团的资金没问题。但是华食集团一边要扩张门店,一边要收购肯德鸡,还要投资这么多钱建设新基地。
短时间做这么多事情,对华食集团的资金和经营管理可是很大的考验。
不过这个生产基地如果真的能建设起来,对楚省绝对是一个飞来横富的机会。
覆盖足肯德鸡、麦当佬、苏伊士和桦莱士四个品牌,上万家以上门店的餐品生产和研发。
虽然有些餐品考虑保鲜度,会在各省就近建设小生产基地,但是核心的餐品都是可以在主生产基地完成的。
吴镇山不懂西式快餐生产,但是粗略的从生产规模上来看,增加上万个就业岗位应该是没问题。
而且在楚省建立这么大的生产基地,对楚省食材产业链有着巨大的促进作用。
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