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第214章 下人(第1页)

许卿梦等人回到家的时候,心婷已经把晚饭做好了,周元嘉正在端菜。

心婷如今的手艺是越发的好了,炒了四个菜,还焖了一大锅米饭,毕竟大家都忙活了一下午了,早就已经饿坏了。

排骨炖土豆,排骨砍成小段,焯出血水后,冲洗干净备用。

土豆去皮洗净后,切成小块放入清水中备用。

姜蒜切成片,葱切成小段,备上一些香料。

锅中倒油烧热,放入冰糖,小火翻炒融化变成焦黄色。

倒入排骨翻炒上糖色,放葱姜蒜,八角,桂皮,香叶等干辣椒炒出香味。

倒入适量黄酒,酱油,翻炒上色,加入适量的清水,没过食材,大火烧开转小火再炖煮半个时辰。

下入土豆块,继续小火炖煮一刻钟,直到排骨炖烂,土豆软糯,加入少许盐大火收汁,排骨炖土豆就可以了。

排骨入味软烂,土豆绵软,肉汤泡饭也是格外的香。

一个辣椒炒肉,清炒白菜,还有一个水蒸蛋。

几个菜,心婷都做的份量足足的,绝对的管饱。

吃了饭,何氏说道:“这如今铺子买好了,这么老贵的铺子,这么耽搁一天就少赚一天的钱。”

“娘,这个事情急不得,桌子什么的我已经去定过了,不过人手上还是要找。”

“不用吧,除了你,我,心婷还有顾童都可以帮忙啊?”

“不够的,娘,我打算让心婷先跟着我后面,熬煮火锅底料,娘,到时候你看着店,我还打算招五个负责清洗食材的,当然跑堂的也少不了,少则也要招个十来个。”

“要这么多人啊?这还没赚钱就又要花钱?”

“娘,不多的,你看我们那个铺子不小呢,两层楼加起来估计有二三十个桌子,这两三桌怎么也要一个跑堂的,而且还有······”

许卿梦一一给何氏说着哪些地方要用到什么人。

她可是准备把这这火锅店办成现代那种海底捞的,像那些什么蜜语暗号还有过生日什么的日后也都是要安排上的,这十来个都觉得都不一定够。

除了顾童没有吃过火锅,顾云逸他们可都是吃过的,不过这谁过生辰来店里吃火锅给他准备礼物什么的,或是对上暗号送小礼品什么的,倒是第一次听说。

他们听的一愣一愣的,不过还是特别佩服许卿梦的这个脑洞的。

“那是不是就要在店铺额门口贴招工告示了啊?”顾云逸问道。

“当然,这就需要顾大秀才帮忙了!”

“放心,这个包在你相公身上了。”

周元嘉则是一脸认真的说道:“我也可以啊!”

顾云逸白了他一眼,好似再说你哪里比得上我?

周元嘉看他那样,顿时觉得自己自讨没趣了。

许卿梦等人都轻笑了出声。

“不过,跑堂的人我是有要求的,就是不能太胆小,要那种能说会道的,这个一定要写上。”

三十有余  重生我是京圈太子爷的朱砂痣  殿前欢  汉景故事  渣男休妻?我夺家产登龙椅!  七零:随军辣媳带飞大院暴富逆袭  港岛有雨  随军大西北,八零假千金暴富了  查出绝症当天,渣夫在给白月光过生日  我是赵括,最喜欢纸上谈兵  肆意招惹  高嫁京圈大佬,渣前任悔疯了!  太平纪年  荒岛求生,从世界末日开始  重回十八,再不硬气就废了  天降萌宝三岁半,被王府团宠了  开局抽中替身杀手皇后  开局过目不忘,铸造记忆宫殿  少年战歌  杀人迷雾降临,我能看到死者记忆  

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