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厨房里的热火朝天,很快便把没事躲在作坊里画扇子的穆东明也给吸引了过来。
雾气腾腾中,顾文茵额前的发落下一络,她抬了手臂,将它轻轻往耳后撩了撩,目光专注的盯着锅里的鱼。
也不知道是穆东明的目光太过专注,还是两人心有灵犀,原本一直盯着锅里变化的顾文茵,突然抬头看了过来。
四目相撞,穆东明挑眉一笑,给了顾文茵一个大大的笑脸。
顾文茵回以一笑,却在下一刻,目光快速的收了回去,眼见锅里汤汁恰到好处,连忙对燕歌说道:“撒火,燕歌姐姐。”
燕歌当即将灶膛里还烧着的柴火夹了出来,放到了一边不用的里灶里。
顾文茵则手脚麻利的将锅里的鱼装盘。
第一道上桌的是清汤鱼丸,鲜做的鱼丸拿水煮开了,稍稍加几粒盐撒一把葱花,装在白瓷碗里,白的鱼丸,绿的葱花,先别说味道怎样,就这卖相已经叫人见之生喜。
接下来便是麻辣鲜香的水煮鱼片,金黄焦脆的香酥鱼条,红亮润泽的干烧鱼,尽量保持鱼的完整度的清蒸鱼,最后一道则是大大出乎所有人的意料。
因为这道菜是之前做鱼丸时剩下的鱼皮!
“文茵,这是什么?”罗远时怔怔的问道。
“凉拌鱼皮。”顾文茵说道:“做鱼丸剩下的鱼皮,我拿醋和盐,酒抓洗过后,切粗条,热水焯过后再用冷水拔凉,用葱,姜,秦椒丝、醋、盐、霜糖、酒拌了。你试试,看好不好吃。”
罗远时的筷子还没举起,另一双筷子已经入了盘。
司牧云一筷子鱼皮入了嘴,下一刻,眉毛都飞起来了,一迭声说道:“好吃,真的好吃,爽口弹牙不说,还一点鱼腥气都没有!”
说着话的功夫,手里的筷子连着“嚓嚓”几下将本就不多的一盘子鱼皮夹走了大半,而就在他再次下筷子时,另一双筷子伸了过来,夹住了他的筷子。
司牧云抬头看去。
穆东明抬了抬眉梢,“你再夹一筷子,就没了。”
“我还没偿出什么味呢!”司牧云不服气的说道。
“爽口弹牙,没有一点鱼腥气。你说的!”穆东明说道。
司牧云:“……”
而就在这时,另一道筷子不声不响的伸了过去,将盘子里最后一筷子夹了起来,等司牧云和穆东明看过来时,罗远时已经将那最后一筷子放进了嘴里。对上两人看来的目光,罗远时笑了笑,“嗯,好吃。”
穆东明:“……”
他的小媳妇做的,他一口都没偿到呢!
司牧云嘿嘿一笑,目光看向了那道白是白,绿是绿,泾渭分明的鱼丸,照样是在穆东明几人还没反应过来时,一大半的鱼丸已经入了肚。
罗烈和元氏几人,到最后已经不是在吃饭,而是看着这主仆俩人斗法,两的筷子在空中乱飞,等他们回过神来,想要偿偿这平日时从未吃过的鱼时,桌子上哪里还有道完整的菜,不,不是没有完整的菜,而是只剩下汤汤水水并着几个光光的盘子!
“这……”
罗烈瞪大了眼,和元氏俩人面面相觑。
这是吃鱼,又不是吃肉!就不怕鱼刺卡了喉咙吗?
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