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“秦董,那我给你打下手?”林师傅新闻。
秦霖笑了笑说:“林师傅,你看着就可以了,这一次你帮不上忙。”
当那个厨师将牛肉处理好了之后,秦霖也接过牛肉,拿起了刀,开始处理起了牛肉。
因为有了做牛肉厨艺技能,他这处理牛肉的刀工还是非常不错的。
片刻后,就将一块牛肉处理好了。
之后,他按照脑海中得到的记忆开始按部就班的制作起了一份炖牛肉。
首先往热锅中放油,爆香葱姜。
之后再放入牛肉翻炒,等肉发白后放入酱油略炖,往锅中放水。
这个时候就比较重要了,等水开后舀去上面的浮,就要加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料,除此之外,还有秘方上的那些材料,也要逐一放入。
而且,这些材料放入的顺序也很重要,时间也要把握好,不然有一点差距,那得到的接过就不一样。
当虽有材料都放入之后,也就进入了小火慢炖20分钟
秦霖操作的时候,林师傅和那些厨师都已经围了过来,目不转睛。
他们都知道自己老板的厨艺很厉害,可老板做牛肉还是第一次。
20分钟时间还没到,就有一股香味慢慢的飘散开了,那是技能的香味属性触发了。
可闻着香味,秦霖眉头就微微皱起,香味貌似只有1的程度,他之所以可以确认,自然是借鉴之前的药膳1药香味。
林师傅和那些厨师却在这香味下下意识的舔了舔嘴角。
这1的香味属性加成,对于他们来说,还是很吸引人的。
终于到了可以起锅的时间,秦霖马上将锅盖打开,果然没有发现有光芒出现。
也就是说,没有满足那些条件,是真的没有办法做出发光的牛肉。
将一锅炖牛肉出锅,秦霖尝了尝,不用进游戏,就能判断出这美味有3、口感也有3了。
也仅限于此,这只是一份品质3的炖牛肉。
这种事情多了,经验也有了。
“秦董,怎么了?没做好吗?”林师傅看着自己老板似乎并不满意的样子,也拿过筷子,品尝了了一下。
品质3的口感和美味,让他双眼大亮。
这非常好吃了好不好?至少他可以确定在外面绝对没有人能做出这种美味的牛肉。
可已经这么美味了,自己老板竟然还不满意?
林师傅这也只能感慨了,作为厨师,在自己老板的厨艺面前,真的会感到自卑。
能做出这种牛肉的味道怕已经是所有厨师的梦想了,老板不满意,说明老板应该能做出更美味的。
这
秦霖叹了口气,出了厨房就拿出手机拨打了林蓝梓的电话,电话一通,就朝林蓝梓道:“林总,我们山庄也很久没有活动了,你这边看看策划一个美食节活动吧,记得搞的盛大一点。”
另外一边,林蓝梓挂了电话倒是满脸疑惑,老板怎么突然要搞什么美食节了?
只是老板吩咐,她也不敢怠慢,马上召集山庄多媒体部的人开始开会。
这种事情还是要多媒体部的人策划!
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