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第194章 这可是你说的（第3页）
他问：“你们都规划好生意规模和地段了吗？”
大口昌抢先说：“规划好了，掌门，就在云仙街，至少要比莲香楼的规模大。”
赵传薪用铅笔在板子上画了几个线条，随型雕刻。
他说：“你的项目是什么？中式酒楼还是西式酒楼？赢利点在哪？受众群体是哪些人？”
原信心百倍的大口昌张口结舌：“这，这个项目是酒楼，中式吧，有人来喝酒吃饭盈利，受众群体，谁都能来吃。”
嗤……
赵传薪笑出声。
“还特么谁都能来吃。
云仙街来来往往的，多半是洋人和假洋鬼子买办。
你说他们平时喜欢去中式餐厅，还是西式餐厅？”
“这，西式餐厅吧。”大口昌不确定道。
“那你在云仙街建个中式餐厅，天天靠自己吃饭营业吗？”
赵传薪举起木板，用力的抖落上面的木屑。
待木屑落尽，显出了一个戴着厨师帽洋人老头的模样，惟妙惟肖。
众人看的一愣一愣的。
赵传薪给人的感觉是喜怒无常，心狠手辣。
越是如此，此时的落差越大。
一个会雕刻会画画，还懂得木匠活的掌门人么？
惊诧过后，大家又是冷汗直冒。
光想着美好的明天，却发现在掌门面前，连经商之道都被踩脚底下碾压。
什么赢利点，什么受众群体，以前他们想都没想过。
这都是些什么神仙之词啊？
只觉得将生意支棱起来便大功告成。
坐家里数钱就完了。
哪想到还有这么多门道？
赵传薪将木版画递给郑伯：“这个你看看，找地方放着。来买面包的，大半是洋鬼子和假洋鬼子，他们看到这个洋人老头，会下意识觉得这些面包是洋人做的，或许对生意有所促进。”
郑国华接过木板，半晌无话。
那复杂的心情，估计只能用“我曹”来形容。
多才多艺呀！
然后，赵传薪又转头，唾沫横飞劈头盖脸批评：“大口昌，你脑袋里装的是屎么？我的钱也不是大风刮来的，那是邻居们好不容易帮我攒的！
你特娘的但凡动动脑子，也不会出这馊主意。”
大口昌讷讷无言，想不通邻居为啥帮赵传薪攒钱，说：“掌门，那，去哪开酒楼？”
“我看你这智商，也开不了酒楼了，开连锁餐厅吧。你去考察一下，看看各种档次的餐厅，每天都有什么人去用餐，每天出入人次有多少。要是方便，进去统计他们每餐的消费。将这些统计好，你拿着数据看，不就一目了然了吗？就算一头猪，怕是也明白怎么开店了。”
这话倒不是赵传薪胡吹大气。
曾经有个女朋友，她闺蜜要开奶茶店，赵传薪就教她这样去考察，肯定比抓瞎盲目的开店强。
不光是大口昌，其他人也恍然大悟。
没吃过猪肉可以观察猪是怎么跑的啊。
云开雾散，大彻大悟！
“高，掌门真是高！”
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