手机浏览器扫描二维码访问
第135章 鲨鱼涮肉（第3页）
吃完饭后，大家坐在一起，回顾着今天的经历。赵德柱感慨道：“今天真是太难忘了，不仅学到了新技能，还能吃到这么美味的鲨鱼。”
王大叔继续指导大家准备蒸鲨鱼的过程。他将一块新鲜的鲨鱼肉放在一旁的案板上，开始详细讲解。
“在蒸鲨鱼之前，”他用手指轻轻点了点鱼肉，“我们需要先把鱼肉处理干净。鲨鱼的皮有点硬，得先把它去掉，这样蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩。”
赵德柱立刻拿起一把锋利的小刀，自告奋勇地说：“大叔，我来试试！”
“好，来吧。”王大叔笑着点头，然后退到一旁，示意赵德柱上前动手。
赵德柱仔细观察了一下鱼肉，用小刀沿着鱼皮边缘慢慢切入。刀锋一入肉，他立刻感觉到鲨鱼皮的坚硬，手上的力道加重了一些，小心翼翼地剥着皮。
“对，对，就是这样！”王大叔满意地点点头，“刀要贴着鱼皮，别太用力，不然容易把鱼肉切坏。”
萧宇辰和孟庆生在一旁看得入神，不时地发出赞叹：“德柱，你这手艺还真不错，看起来还挺有模有样的！”
赵德柱一边专注地剥皮，一边开玩笑道：“那当然，我平时可是经常帮我妈在厨房打下手的。”
一块鲨鱼皮终于被完整地剥下来，赵德柱得意地把它举起来，像展示战利品一样挥了挥。
王大叔笑了笑，拍拍他的肩膀说：“干得不错！接下来，我们要把鱼肉切成适合蒸的大小，不能太厚，也不能太薄。太厚了蒸不透，太薄了容易失去水分。”
孟庆生立刻接过刀，跃跃欲试：“我来切吧，我来切！”
王大叔点头同意：“好，记住，鱼肉要切成大约两厘米厚的块。”
孟庆生用刀比划了一下，然后小心翼翼地切下第一块。他的动作有些生疏，但在王大叔的指导下，他很快掌握了要领，切出来的鱼肉块大小均匀，看上去十分可口。
“不错，不错！”王大叔连连称赞，“好了，接下来我们要腌制鱼肉，让它更加入味。”
他说着，从柜子里拿出一瓶黄酒、一罐姜片和一些葱段，开始调制腌料。
萧宇辰看着材料，忍不住问道：“大叔，为什么要用黄酒腌制鱼肉呢？”
“这是为了去腥增香。”王大叔解释道，“黄酒能够很好地去除鱼腥味，同时还能让鱼肉更加鲜嫩入味。姜和葱也是去腥的好帮手。”
他说完，将姜片和葱段均匀地撒在鱼肉上，然后倒了一些黄酒，轻轻地搅拌，让腌料均匀地渗入鱼肉。
赵德柱忍不住凑近闻了闻，笑道：“这味道还真不错，我已经开始流口水了！”
“别急，别急，”王大叔笑着说道，“腌制需要大约十分钟的时间，这段时间我们可以准备一下蒸锅里的水，水量不要太多，刚好盖过蒸架的底部就行。”
萧宇辰立刻去灶台边，往蒸锅里倒水。孟庆生则把蒸架放到锅里，确认水位正好到达蒸架底部。
“好了，现在我们等鱼肉腌制好。”王大叔擦了擦手，笑着说，“这段时间，我们不如聊聊其他烹饪技巧。”
他们围坐在厨房的小桌旁，王大叔开始讲起各种关于蒸鱼的小窍门，比如如何判断鱼肉是否熟透，如何避免蒸鱼过于干燥，等等。
大约十分钟后，鱼肉腌制得差不多了。王大叔站起身来，宣布道：“好了，腌制好了，我们把鱼肉放到蒸架上吧。”
赵德柱、萧宇辰和孟庆生立刻精神抖擞地行动起来。赵德柱小心地把腌好的鱼肉块一块块摆在蒸架上，确保每一块鱼肉都没有重叠，这样可以保证蒸汽均匀地接触到每一块鱼肉。
“盖上锅盖。”王大叔吩咐道，“大火蒸八分钟，然后转中火再蒸五分钟，这样鱼肉会非常鲜嫩。”
“为什么要先用大火，再转中火呢？”萧宇辰好奇地问。
“大火可以迅速将水烧开，产生大量蒸汽，这样鱼肉的表面会快速定型锁住水分。”王大叔耐心地解释，“然后转中火慢慢蒸熟，这样鱼肉内部会更加入味，口感也更好。”
随着锅里水的温度渐渐升高，蒸汽慢慢升起，整个厨房里弥漫着一股诱人的香气。大家的肚子不由得咕咕叫了起来。
“这味道，真是太棒了！”孟庆生咽了咽口水，满脸期待地看着蒸锅。
“别急，还得再等一会儿。”王大叔笑着说道。
时间一分一秒地过去，终于到了揭开锅盖的时刻。王大叔轻轻掀开锅盖，瞬间，一股浓郁的鱼香扑面而来。蒸好的鲨鱼肉色泽白嫩，散发着淡淡的黄酒和姜葱香气，看上去让人垂涎欲滴。
“好了，蒸鲨鱼大功告成！”王大叔宣布道，“大家快来尝尝看。”
赵德柱、萧宇辰和孟庆生迫不及待地夹起一块鱼肉，送入口中。鱼肉鲜嫩滑爽，味道鲜美异常，大家纷纷点头赞叹。
“太好吃了！大叔，你这手艺真是没得说！”赵德柱竖起大拇指赞道。
“是啊是啊，这鱼肉真的很嫩！”萧宇辰也连连称赞。
嘎嘎乱生 一世荣妍 星际：帅气兽人排着队求我摸 离婚后夫人携崽惊艳全球小说全文免费阅读 甜宠！谁家首席逮着猫欺负啊 百魇夜行 天行剑祖 超甜！校草的小青梅她又甜又软 震惊！小师妹的空间逆天 文娱之开局成过气肥仔 简思陆佑霆免费阅读无弹窗 读心，皇帝看见我拳头硬了 简思陆佑霆离婚后夫人携崽惊艳全球免费阅读全文 嫁给豪门植物人大佬后 霍格沃茨的古代术士 极品猛男罗军丁涵 相思鱼新书离婚后夫人携崽惊艳全球 茶妃的茗泉空间 当爱已成灰烬 七零空间，娇媚知青当军嫂
爷是病娇，得宠着！
关于爷是病娇，得宠着！父亲总是说，徐纺，你怎么不去死呢。因为她6号染色体排列异常，不会饿不会痛，还不会说话。萧轶博士却常说徐纺，你是基因医学的传奇。因为她的视力与听力是正常人类的二十一倍，奔跑弹跳臂力是三十三倍，再生与自愈能力高达八十四倍。周边的人总是说徐纺啊，她就是个怪物。她是双栖生物，能上天，能下水，咬合力不亚于老虎，体温只有二十度，生气时瞳孔会变红。只有江织说阿纺，原来你吃了鸡蛋会醉啊，那我喂你吃鸡蛋好...
一夜欢宠 ：亿万老公你好坏
一夜激情，醒后他说得第一个字就是滚。谁知再次见面，无耻的男人却霸王硬上弓，要她成为他的私人暖炉。他是不言苟笑的商业帝王，禁欲冷情，无人能引得他动容分毫。她被他宠上天，成为人人艳羡的贺家少夫人，可当他的前女友出现的那一刻，她被贬得一文不值。当她自愿离场时，霸道的男人却钳住她的手，没有我的允许，谁敢放你走？...
一剑天凰
曾在青石潭边洗剑，无边剑气渲染九层天。曾用天雷地火锤炼手中之剑，退出锈迹之时，剑光遮掩了星辰日月的光辉。剑出鞘之后，我将无敌于天下。如果您喜欢一剑天凰，别忘记分享给朋友...
今天大佬又不做人了
妖孽毒舌不做人男主×乖戾酷拽大魔王女主。甜宠燃文，强强联手。简介一她是豪门世家不受待见的大小姐，是漫画圈靠当喷子蹭热度的过气大神，亦是电竞圈靠大神男友带飞的小透明。殊不知她早已登峰造极，是多行业的大佬。这天，电竞圈某不可一世的男神，搂着她的腰要不要抽空跟哥哥谈个恋爱？黑粉我们不许！简介二国际漫画组织成立第一年，向全球青年漫画家宣战敢不敢赌上国家荣耀，向世界证明，你国漫画界人才济济！这是一场漫画竞技。主题为惊悚。当晚，东国漫画圈大佬集体发声跪求恐漫鼻祖白大重新出道！黑粉？？？611我愿摇旗呐喊披荆斩棘，助你横空出世。2世界赠我以伤痛，我赠世界你大爷。3本文又名你再撩一下。如果您喜欢今天大佬又不做人了，别忘记分享给朋友...
位面征服系统
一个神秘的系统，流传千年，从遥远的位面深处而来，穿梭无数位面，只为征服！醉卧天下美人膝，醒掌位面无上权！当手握神奇的征服系统，一切，都不是梦！新书八变雷龙已签约，望朋友们多多支持推荐作品下有直通车！...
一世战神
关于一世战神战神需要创业吗？当然需要！他的身后有千万个弟兄，他需要给兄弟们一个稳定的大后方，有可能的话，他想让兄弟们的老婆个个貌美如花！七年戎马生涯，玄甲回归，战神创业，游戏花都，木讷浮夸谈情...