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郭涛带领其他人开始布局全国剩余的19个城市,而老陶则回到甘州省丽君镇,郭涛的老家,开始培训服务员。
按照郭涛的想法,想给家乡做一些贡献。所以服务员原则上都从甘州省招聘。所以老陶也把主要人员选择放在了甘州省的几个城市。
听说丽君镇的新世界公司招聘服务员,不但提供五险一金,而且培训后全部去大城市上班。周边几个城市的年轻人都来报名。
从前一直很安静的丽君镇最近可热闹了。特别是郭涛公司办公的这个小学。
老陶初步计划是招聘300人,是按照20个城市,每个城市3个酒店,每个酒店暂时需要5个人的标准来的。
结果报名的人数超过了5000人。很多地方的女孩子都是从400公里以外的地方赶来的。
老陶把这个情况给郭涛打电话汇报了一下,郭涛决定将招聘人员扩招3倍,定位900人。主要考虑给酒店培养后备人员。毕竟19个城市一旦布局完毕。郭涛和老陶的计划可不仅仅是这20个城市的酒店,而是要通过这20个城市的酒店,实现股权转让,盈利20倍,然后继续扩大规模。那个时候,估计900名服务员也不够,这5000人全部留下都未必够。
但是目前情况下,这900人已经是极限了,真的不能再招聘了。
虽然很多人失落,但是在老陶的严格挑选之下,剩余的人也只好无奈的离开。
这一边,老陶开始对着新招聘的900人进行培训。几乎将镇上能住人的房子全部租了下来供大家居住。上课则选择在镇中学的大礼堂。
老师都是老陶高薪从世界一些非常有名的连锁酒店聘请的职业经理人给大家授课。
而在另外一边,郭涛则带领着团队对剩余19个城市进行调研和布局。
由于有了杭州的经验,这19个城市的布局郭涛把前期的所有任务都交代给员工,自己只是做审核的工作。郭涛将员工分成19组,每组4人。负责一个城市,而每个城市要求最少选出6处适合做酒店的场地。
15天以后,19组陆续都汇报有了合适的场地,郭涛则坐着飞机去核实,一旦确认符合要求,财务就会抓紧过来,配合付款购买。工程师则开始设计装修,酒店运营人员则向老陶汇报需要的管理人员。
而19组的员工则开始勘察下一个适合的酒店地址。
这样下来,效率确实很高,可是郭涛的工作量无疑成为最大的。三个月下来,19个城市的酒店才总算是全部确定。
由于19个城市的酒店几乎陆续开始装修,土建工程师和电器工程师严重不够,郭涛就委托每个城市的工程师去当地临时招聘一批管理人员。
这样下来,三个月后,所有的酒店总算才开始顺利的进入装修阶段。
郭涛总算可以喘口气。这三个月以来,几乎每隔一天就会坐火车或者飞机,往返于这19个城市。
后面的三个月,老陶和郭涛都重点把培养酒店管理人员和培训酒店服务员当做了重点。截止目前,符合条件的酒店一共有79个。20个城市是按照当地城市的酒店占有率和自营条件选择了。并没有平均分配。
而且场地都是经过科学合理的选择的。
因此,从目前看,需要最少79个酒店经理,按照每个酒店需要10名服务人员计算,需要790名服务员。此外,对于保洁和餐厅人员还需要从当地劳务市场招聘,估计保守也需要800人。
对于这些事情,郭涛和老陶商量完以后,老陶就开始安排布置了。
六个月很快就到了。杭州的第一个酒店装修验收了。为了确保装修安全,郭涛和老陶要求所有的装修材料全部采用无甲醛的环保材料,而且为了确保材料安全,郭涛要求所有的工程师严格监理施工,对所有的装修材料都要严格验收。
期间,老陶还安排第三方检测机构进行了抽查验收,确保材料的环保和安全性。
因此,在装修验收后的第二天,这个酒店的经理就带着服务员和从当地劳务市场聘请的保洁员以及厨房人员进行了交接。
酒店业开始在杭州正式运营。
为了吸引客户,郭涛在开业前一个月在杭州通过微信大数据调研了2万名经常来杭州出差的人发了定制微信广告。邀请这些人来酒店住宿。并承诺可以充3000元抵顶1万元,并且可以开发票报销。
当然,这抵顶的费用只能是每次住宿费的50%,剩余的50%必须刷现金。
等于变相的给这些长期出差的人员进行半价优惠。
所以开业的第一天,这些经常出差的人就来了很多。第一天就爆满。冲3000元的客户占到了95%。很多住不上酒店的人居然充值了3000元,说是下次来了住宿。
酒店经理没有想到会如此的火爆。
可是郭涛和老陶却知道。因为这种营销手段屡试不爽。
当然,酒店营业时候也发现了装修中的一些问题,比如一些装修细节设计不合理等问题。对于这些问题,郭涛要求工程师们做好详细的记录。将这些暴露出来的问题进行整理,然后给剩余没有交付的酒店装修进行整改。
运行了一周以后,酒店管理人员也发现了一些酒店的管理问题。老陶亲自对这些问题进行了研究,并安排人员详细的做了记录。而对于这些问题,老陶准备在最近的培训教育中当做重点予以培训,避免产生失误。
当然,老陶安排财务人员也开始对于第一家营业的酒店做好股权架构的布局,为未来酒店股份的出售做准备。
郭涛忙完这些,稍微休息了一段时间。说真的,酒店运营的很成功。所有的房间都被订购一空。作为郭涛投资的第一个酒店,郭涛的心情其实是非常忐忑的。
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