手机浏览器扫描二维码访问
第103章回家炖獾子肉（第3页）
剔出来的獾子肉，放在一边备用。
獾子皮也能卖钱。
刮干净皮上的残肉和脂肪，等晾干之后，就是一张很不错的皮子，也能值几块钱。
刘红军动手剥了两只獾子皮之后，就把剥皮的工作交给了钱胜利他们。
刘红军则拎着剥好的獾子肉，走进厨房。
先把獾子肉剁成小块，然后泡进水里。
獾子肉腥味比较重，正常的做法，应该是浸泡几个小时，把血水泡出来。
只是，刘红军现在没有那么多时间，直接尽量泡一会。
然后清洗干净。
刘红军清洗獾子肉的时候，杨秋雁已经开始点火，烧水。
等水烧开之后，刘红军把獾子肉放进开水中。
拿着铲子不断的搅拌，撇去血沫。
等不再有血沫之后，把獾子肉捞出来，放在一边备用。
然后刷锅之后，刘红军挖了一勺大油，放进锅里。
刺啦一声，一股浓郁的香气弥漫出来。
大油就是用猪板油熬制出来的脂肪油。
脂肪油炒菜要比植物油更香。
接着，刘红军把獾子肉倒进锅里，开始煸炒。
等把獾子肉煸炒至金黄色之后，捞出来。
重新加油，葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香，再一次把獾子肉倒入锅里爆炒。
因为浸泡的时间比较短，为了遮掩獾子肉的腥味，材料里，增加了一些辣椒，又倒入许多料酒，糖、酱油。
前段时间，刘红军跟着赵师傅学了一个炖野牲口肉去腥味的办法。
那就是用重油重料。
除了加入辣椒、料酒这些能够去腥气的之外，还可以多放油，增加各种调料的用量，这就是重油重料。
这种办法，一般都是厨师用来处理那些不新鲜的肉类的。
翻炒一会之后，刘红军在锅里加入大量的水，交代杨秋雁一句，让她看着锅，小火慢炖就可以。
他则拿了一些骨头狗粮，出去喂狗。
骑砍：卡拉迪亚战神系统 匪天下 殁世狂潮 龙吟剑影 猪大仙人 我的重生真的有意义么 火影之羁绊鸣人 大唐：隔壁小李让我帮他造反 明星探秘：从法老墓开始 还缘 理宋 区区杂鱼 这是重生吗？这是黑道发家史啊！ 月隐日轻狂 魂穿成了把剑，我的女侠在哪里！ 什么叫洗澡型中单啊 体制内炮灰 折绾 官气红途 天之眼看万物
爷是病娇，得宠着！
关于爷是病娇，得宠着！父亲总是说，徐纺，你怎么不去死呢。因为她6号染色体排列异常，不会饿不会痛，还不会说话。萧轶博士却常说徐纺，你是基因医学的传奇。因为她的视力与听力是正常人类的二十一倍，奔跑弹跳臂力是三十三倍，再生与自愈能力高达八十四倍。周边的人总是说徐纺啊，她就是个怪物。她是双栖生物，能上天，能下水，咬合力不亚于老虎，体温只有二十度，生气时瞳孔会变红。只有江织说阿纺，原来你吃了鸡蛋会醉啊，那我喂你吃鸡蛋好...
一夜欢宠 ：亿万老公你好坏
一夜激情，醒后他说得第一个字就是滚。谁知再次见面，无耻的男人却霸王硬上弓，要她成为他的私人暖炉。他是不言苟笑的商业帝王，禁欲冷情，无人能引得他动容分毫。她被他宠上天，成为人人艳羡的贺家少夫人，可当他的前女友出现的那一刻，她被贬得一文不值。当她自愿离场时，霸道的男人却钳住她的手，没有我的允许，谁敢放你走？...
一剑天凰
曾在青石潭边洗剑，无边剑气渲染九层天。曾用天雷地火锤炼手中之剑，退出锈迹之时，剑光遮掩了星辰日月的光辉。剑出鞘之后，我将无敌于天下。如果您喜欢一剑天凰，别忘记分享给朋友...
今天大佬又不做人了
妖孽毒舌不做人男主×乖戾酷拽大魔王女主。甜宠燃文，强强联手。简介一她是豪门世家不受待见的大小姐，是漫画圈靠当喷子蹭热度的过气大神，亦是电竞圈靠大神男友带飞的小透明。殊不知她早已登峰造极，是多行业的大佬。这天，电竞圈某不可一世的男神，搂着她的腰要不要抽空跟哥哥谈个恋爱？黑粉我们不许！简介二国际漫画组织成立第一年，向全球青年漫画家宣战敢不敢赌上国家荣耀，向世界证明，你国漫画界人才济济！这是一场漫画竞技。主题为惊悚。当晚，东国漫画圈大佬集体发声跪求恐漫鼻祖白大重新出道！黑粉？？？611我愿摇旗呐喊披荆斩棘，助你横空出世。2世界赠我以伤痛，我赠世界你大爷。3本文又名你再撩一下。如果您喜欢今天大佬又不做人了，别忘记分享给朋友...
位面征服系统
一个神秘的系统，流传千年，从遥远的位面深处而来，穿梭无数位面，只为征服！醉卧天下美人膝，醒掌位面无上权！当手握神奇的征服系统，一切，都不是梦！新书八变雷龙已签约，望朋友们多多支持推荐作品下有直通车！...
一世战神
关于一世战神战神需要创业吗？当然需要！他的身后有千万个弟兄，他需要给兄弟们一个稳定的大后方，有可能的话，他想让兄弟们的老婆个个貌美如花！七年戎马生涯，玄甲回归，战神创业，游戏花都，木讷浮夸谈情...