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“那是肯定的。”陈伟南很得意回答。
“红烧鱼吃得是那个味,鱼头汤喝的就是一个鲜,而且还特别有营养。”
“既然你们喜欢喝,等天气热起来,我再在河里钓起来的大鱼全部用豆腐炖汤……”
“顺便还能烫一些蔬菜,一个火锅当好几个菜吃。”
半小时后,不仅陶锅里的鱼汤被喝的一干二净,连垫底的萝卜都吃光了,还烫了大半颗白菜,每个人都吃得心满意足。
…………
第二天一大早陈伟南就出现在生产队猪圈。
今年生产队总共喂了十二头猪,六头年猪,六头任务猪。
任务猪几天前就送去了公社收购站,偌大的猪圈只剩六头年猪。
因为生产队分出好几亩地专门种洋芋跟红薯喂猪,猪圈剩下的每一头年猪都比去年大了六七十斤,甚至还有三头年猪的重量超过两百斤。
为此生产队专门拿出三百工分奖励生产队喂猪的三个猪倌。
“伟南……托你小子的福,今年生产队这六头年猪养的还不错吧?”陈队长站在旁边,看着猪圈里的大肥猪很满意道。
陈为难点头接话:“陈叔……”
“三头大一点儿的年猪应该能出一百四十斤肉……小一点儿的应该能出一百三十来斤,总共八百斤猪肉的样子……”
“您跟张叔先定好……怎么给大家分手,我再决定怎么杀这些年猪?”
八百斤猪肉……对书记跟队长来说是个非常尴尬的数字。
加上刚出生的小孩,生产队现在有三百来口人。
一人分两斤,多出来差不多两百斤猪肉……一人分三斤,又少了一百多斤猪肉……
两个字:难办。
二人就跟商量好似的,一齐把目光转移到陈伟南身上。
这小子主意多,脑子转得快,说不定能想到一个两全其美的好办法。
“伟南……你先说说你的想法?”张书记也不废话,直接问。
陈伟南也不废话,直言道:“要我说还是跟往年一样,按人头来,不管大人小孩,一人分两斤猪肉。”
“我把六头年猪最好的五花肉拿出来分了。”
“猪腿就不剔骨头了,直接卸下来,多带些猪肉,五六斤一条,到时候直接在生产队公开卖掉。”
“剩下的猪脖子肉,后座肉,直接在生产队一锅炖了,加上猪血跟下水做成杀猪菜,按人头分。”
“剩下的猪头跟猪下水还是按老办法处理。”
张书记没有立刻接话,犹豫了整整一分钟后才开口:“今年生产队几乎每一户都杀了年猪,就算没杀年猪,生产队分下去的猪肉也足够他们过个好年。”
“六头年猪总共有二十四条猪腿,怕是不好卖啊。”
“还有那些猪头跟猪下水,往年大家不杀年猪的时候都卖不出去,今年家家户户都杀了年猪,肯定更不好卖。”
“万一到时候没人要,砸在生产队,那可就是我跟老张的责任。”
陈伟南笑了一下回答:“张叔……”
“只要价格合适,减掉杀猪菜用掉的猪下水,剩下的猪头跟猪下水我全包了。”
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