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“两个腊猪头直接用卤水炖熟,做成凉菜……”
“腊猪下水里面的猪肝跟猪肺混在一起进行爆炒。”
“腊猪肠的话大家都喜欢吃,咱们就留着自己慢慢吃。”
老娘突然插话:“那这也才三个菜啊……”
“宴席上最少要八个菜,剩下五个菜怎么解决?”
“鸡算一个……”陈伟南接话道。
“我知道县城哪里可以买到鸡肉,一桌宴席半只鸡,总共八只鸡就够了。”
“正好地里的洋芋刚收上来,炒个鸡肉炖洋芋……”
“搬家酒前面几天我去漳河打几个窝,争取钓几条大鱼起来,再来个红烧鱼……”
“做宴席的话粉蒸肉肯定少不了……”
“这两年卖年猪肉不是还换了不少肉票没用吗,买个二三十斤回来……”
“分十五六斤猪肉出来做粉蒸肉。”
“剩下十多斤猪肉炼猪油,再用油炸炒个辣椒,加起来就七个菜了。”
“最后一道炒个素菜……”
“可以凉拌黄瓜,也可以炒豇豆,反正菜园子里有什么就做什么?”
老娘已经被震惊的目瞪口呆,盯着陈伟南满脸担心反问:“儿子……”
“这么好的菜……”
“十六桌宴席那不得花好多钱?”
“会不会太浪费了。”
陈伟南摇头回答:“娘……”
“办搬家酒咱们还要收礼金……”
“咱们家也不指望这点儿礼金挣钱。”
“我都想好了,搬家酒收的礼金全部用来买菜……”
“加上鱼是我自己在漳河里面钓的,腊肉都是去年低价捡漏买回来的,真要是算起来,我们自己并不需要花多少钱。”
老爹深以为然,跟着接话:“生产队邻居之间的礼金不贵,关系好一点儿的一块钱,关系差不多的五毛钱……”
“你大舅跟二舅家应该会多一点,加起来应该能收个三十多块钱礼金,买猪肉肯定是够了……”
“我们自己只需要花钱买鸡就行了……”
“肯定不会超过二十块……”
“儿子刚刚说得不错……咱家不靠礼金挣钱,家里难得办一场宴席,肯定要往好的搞,不能让别人说闲话。”
“就这么定了……”
“我刚才看了下日子,五天后是个好时候,要是来得及的话咱们就五天后办搬家酒,明天我就去通知亲戚跟邻里邻居……”
“儿子你去找一下李忠他们,记得那天一大早就过来帮忙,借桌椅板凳,盘子碗筷……”
“对了……”
“你还要去县城买着烟酒回来。”
“一桌宴席一包烟跟一瓶酒是咱们这儿的规矩,肯定不能少了?”
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