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有了专人饲养,再加上源源不断的空间牧草。
这才会让原本要秋天才能成年的蒂娜牛,提前了两個月出栏。
当李辉找到叶远,告知他可以出售那些蒂娜牛后。
叶远还特意去了一趟,位于岛屿西侧的小型牧场。
看着正在里面悠闲散步的蒂娜牛,叶远也随即道:
“可以联系之前那些有意购买牛肉的商家了。”
“好的小远!你大三如何出售?”
针对蒂娜牛之后的销售,叶远和李辉已经不止一次讨论过。
毕竟之前也只是每月提供一小部分给苏梅的福香居。
这对渔湾岛来说,并没有当一回事。
可现在大批的蒂娜牛成熟,这就不是几头牛的问题。
所以建立一个完善的销售链,才是现在他们主要考虑的问题。
再加上叶远给蒂娜牛的定位为高端食材。
所以就不可能像普通的养殖户那样去操作。
所以在销售渠道上,两个人的一件分歧还是很大。
知道李辉问的是什么,叶远想了想道:
“首批可提供上是的牛肉有多少头?”
“除去我们留下来的几头种牛,首批可以提供销售的成品牛,应该在50头左右。”
叶远点了点头:
“这样,你先宰杀一头,然后拿去蓝岛送检,将我们的牛肉品级定出来。
然后的话,再把这些有意向合作的客户召集到福香居。
咱们在那里来一个试吃宴。
等试吃宴结束,直接就在福香居搞一个小型的拍卖销售。”
叶远胸有成竹的说道。
他可不相信,就以自己家这些蒂娜牛的品质以及口感,还愁销路问题。
“这样恐怕不行吧?
这种拍卖会国那边我倒是听说过。
可咱们华国好像还没人这么搞过。”
李辉摇了摇头,认为叶远的想法有些异想天开。
这也是两个人一直没有达成共识的主要原因。
按照李辉的想法。
首批出售的牛肉,是要用来打开市场的。
所以在定位以及销售渠道上,还偏向于传统。
他不认为像是倭国和牛那种销售方式,会在华国同样适用。
毕竟蒂娜牛好,也只是自家的几人知道。
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