都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第171章 扬州炒饭（第2页）

“他拿面包干什么？”何建民在台上看到这个操作有些发懵，“什么时候扬州炒饭里面需要放吐司了？”

“吸水。”杨檀解释道：“蒸米饭的时候如果水放多了，可以用面包吸水，没想到他连这个都知道。”

“不会有什么问题么？”何建民继续问道。

“可能会比水分刚好整出来的米饭软一些，不过做炒饭，可能省去加水那一道刚好。”

作为白案厨师，杨檀觉得这个解释足够，再多感觉就像教徒弟了。

苏子放把面包铺在电饭锅内，重新开始焖煮。

其实这个方法他是从网上看来的，也不确定有没有效果，只是现在也没有更好的办法可以处理，临死前的挣扎。

十几分钟后，苏子放打开锅盖，吐司吸满水分已经变得软塌塌的，下方的米饭也变得比之前干爽，虽说没有到颗粒分明的地步，却比之前要好很多。

看到米饭能用，苏子放长出一口气，打开系统面板切换成就为【美食猎人】，开始准备后续步骤。

在制作前，他就想好要使用这个许久未用的成就。

毕竟就算自己米饭没有出问题，使用一般的食材来进行一道全新的料理风险极大，只有通过系统功能提升食材品质一条路。

锅中留底油，将蛋丝摊开翻炒均匀，加入火腿、冬笋、鸭胗、鸡肉、虾仁翻炒，煸炒出香味后倒入米饭，用勺底将米饭推开，翻炒均匀。

装盘！

一份扬州炒饭出锅。

苏子放舀出一勺品尝。

【一份刀工一般米饭不够干爽的扬州炒饭，等级b-级。】*

【配料不够均匀，蒸米饭水分过多。】

摇摇头，将这盘米饭放到一边，开始第二盘扬州炒饭的制作。

【一份刀工一般米饭太过干爽的扬州炒饭，等级b-级。】

【一份刀工勉强合格米饭不够干爽的扬州炒饭，等级b-级。】

……

连续五份扬州炒饭，苏子放都不满意地放在一边。

“我去，做这么多？他是疯了么？”台下，终于有厨师忍不住喊出声来。

“也许是发现做的难吃，想要挑最好吃的一盘呢？”

“噗，还真有可能啊！”

台下的厨师们肆意地笑着。

台上，苏子放专注地调整着自己面前的扬州炒饭的品质。

【一份刀工勉强合格米饭勉强干爽的扬州炒饭，等级b+级。】

【一份刀工合格米饭干爽调味恰到好处的扬州炒饭，等级a级。】

苏子放低下头，停下手中的动作：“终于，成了！”根据前几天的判断，一份a级的料理应该足以在今天取得不错的分数。

为了避免太过惊世骇俗，他又按照做出a级料理的步骤一遍遍重复，制作出满满一锅同为a级的扬州炒饭。

举手。

“上菜！”

我不是一定要爱你  婚情告急：这个总裁有点坏  从钢铁侠开始做评测  非人类街道办  一觉醒来我已婚了[星际]  超级小神医  谋杀法则  赖上女上司  傲娇王爷不好惹  信不信我报警  危情  毒宠狂妃：神医九小姐  妖孽郎君枕上欢  前妻可口，总裁撩上瘾  穿成反派的金丝雀[穿书]  帝少的千亿萌妻  弦断情尽不念君  丫头很拽：恶魔校草的头号独宠  李教授的婚后生活  爱你痛彻心扉