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慕园园叫陈美凤她们休息,她去把餐车还有那些餐盘给洗了。
都弄好这些东西已经到了下午五点了,慕园园煮了晚饭四人一起吃了饭后就各自回家了。
霍然铭说给家里说一声了,她们在家忙着来不来。
吃完饭后,慕园园去食堂找了杨刚还有陈叔跟他们说了一声明天开张了,他们说在中午过去吃顿饭。
慕园园她们四人也是早早的起来吃了早餐就奔去饭馆忙碌起来了。
慕园园还有霍然铭主厨了,第一天她要做好吃的,也是为了留住人。
他们煮好的菜装盘里,放在餐车那,还可以是热乎乎的。
九点,黄历上说宜开张,大吉,慕园园招呼着霍然铭在饭馆门口搬了八仙桌,上面用碟子摆了一块白灼过的五花猪肉,又摆了几个水果,几杯水酒,又用了碗装了一碗米,上面插了几根香。
开张供奉,不论古今,都是该做的惯例,前世她也是见过大酒店开张,那排场才大呢,用的是烤乳猪供奉,还有舞狮,剪彩,点礼炮。
现在不过他的开的是小饭馆,排场没有办法弄那么大,只能简单供奉以表诚心。
慕园园执了香,点燃拜了三拜后,霍然铭在门口变了根烟抽了一口,在爆竹底部抽出火绳,一点一跳弹开,动作敏捷一气呵成,
噼里啪啦,大大的爆竹声引来了围观,等爆竹声响完,慕园园自己落下了红布,慕名来饭馆的招牌展露在人前。
看着簇新的招牌,这可是她第一自己做起来的第一份事业。
“你们这饭馆不是死过人吗?还开呀?”
“这饭馆不少,开这有生意吗?”
慕园园听到议论声,便拍着掌笑道:
“昨天做了法式,今天慕名来小饭馆,新开张大业,大酬宾。菜品一律八折优惠,欢迎大家来光临。”
她这话算是回答了那些对店死过人有顾虑的人。
死过人没有关系,她不是做了法式,难道还怕不成?
人们朝里面看了看环境还不错,有人开始进去了。
一荤一素就是三毛钱,两荤一素是五毛,两荤两素六毛之类,可以选择堂食或外带,茶汤一律是免费赠送。在店里吃的就是用餐盘了。
而且她是弄了各类的餐票,一荤一素,两荤一素等等,颜色各异,这客人想要买多少的量,就按着餐票价格去买,换了餐票递给打饭菜的服务员也就一目了然了。
如此一来,这打饭菜的接过餐票就知道怎么打饭菜了,不用费口舌去问,也不用直接接触钱,既省时省力,也保证了卫生,一举两得。
慕园园站在收银台那收钱,而陈美凤廖米芯她们站自己的岗位上,就是打饭了。
霍然铭在厨房里面继续煮着菜。
特别在十一点后,开始陆陆续续的人多了起来,霍然铭在里面忙这炒菜,而慕园园在外面也没有闲着,她收钱还要在客人吃完后要收拾餐桌也是忙碌得很,有时候有一些客人要单点的,她也是去帮忙煮菜去了。
到十二点时顾雨来了,她就一个人了说她方面今天都要事她们来不了。
顾雨点了餐,慕园园之前还是特意留了圆桌来招待她们呢,不过她们不来也是好了,她现在也是忙着很,是没有时间来招待他们了。
顾雨点了餐后就吃了饭,这时杨刚,陈叔,麦诗雨也来了。
慕园园又忙这招呼他们去了。
总之,生意看起来是很好,到了一点钟,做出的饭菜都卖光了,有人再来也没得卖了,只能现点现做,这就贵了,但味道自然比大锅做出来的更好,遇到有钱的点上两个菜。
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