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何雨柱沉吟片刻,故意掏出烟慢悠悠地点上,似乎在犹豫。
过了好半晌,他才眯起眼睛,低声道:“行吧,二大爷,您把人引过来,我瞅着要是合适,咱们这笔生意就做了。”
刘海中一听,脸上的褶子都笑开了。
“成!柱子啊,还是你会来事!”
何雨柱抽了口烟,眼睛眯成一条缝,心里却已经有了打算。
这单寿宴的活儿,绝对是他打开局面的第一步。只要这次活儿干得漂亮,往后就再也不用愁没钱赚了。
他站起身,把甲鱼拿起来搁在案板上,眼神沉沉的,像是看着一只即将到手的肥羊。
这条路,他何雨柱是非走不可了。
第二天一早,何雨柱起了个大早,推开院门,街上的凉气还没散尽,空气里夹着淡淡的炊烟味。太阳才冒头,街边的早点铺子已经开了门,炸油饼的香味混着豆浆热气,弥散在巷子里。
何雨柱叼着烟,迈开大步往胡同深处走去。今天他要去趟旧书铺,买几本真正的厨艺书。昨夜的甲鱼炖得虽说不错,可他心里清楚,自己那点手艺还不够看。要想靠这门路挣大钱,光凭几道家常菜,根本撑不起场面。
“手艺在这行就是命根子,越学越值钱。”
这念头一冒出来,何雨柱的脚步就更快了几分。
拐过两条胡同,街边有个不起眼的旧书铺,门口摆着几摞泛黄的书籍,老板是个头发花白的老头,戴着副老花镜,正捧着本书慢悠悠地翻着。
何雨柱咳嗽了一声:“老李,家里有没有厨艺方面的书?”
老李头抬起眼皮,眯着眼打量了一下,随手指了指角落里的木箱子。
“那边自己翻,都是老书,爱看啥自己挑。”
何雨柱点了根烟,蹲下来一页页地翻着,指尖在泛黄的纸页上慢慢滑过。书籍的油墨味混着纸张的霉味,直往鼻子里钻。他一边翻,一边眯着眼盯着那些印着繁体字的小标题。
《鲁菜集锦》、
《南味风物》、
《家常滋味》、
《川菜技法》……
何雨柱心跳微微加快,眼神越来越亮。
这些书看着破旧,可里头的东西全是真家伙。一本《南味风物》翻开,里面密密麻麻地写着各种江南名菜,什么虾仁百叶包、腌笃鲜、响油鳝丝,全是市面上难得一见的细菜。
他捧着书,手指无意识地在纸页上摩挲着,心里暗暗盘算。
“这些菜要是学会了,做出来保准没人吃过,那价钱……最少得翻两番。”
何雨柱狠狠吸了口烟,眼里透出几分炽热。
老李头瞄了一眼,眯着眼笑道:“柱子啊,厨艺书这年头可不多见,挑好了就快拿,不然过几天就让人淘走了。”
何雨柱不动声色,把手里几本书合上,压低声音问道:“老李,这几本多少钱?”
老李头慢悠悠地吐了口茶叶沫子:“全要啊?十块。”
何雨柱心里咯噔一下,嘴角抽了抽。
这十块钱,差不多快赶上他半个月的工资了。
他犹豫片刻,指尖掐着书页,眼神却越来越坚定。钱没了还能挣,手艺可是一辈子的本事。
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