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面对大家的吐槽,李老自己心中更是吐槽不断:“格老子的,我哪里知道他有这样的实力?
要是知道他实力如此,我老人家至于还这么担心吗?”
继续点头装神棍,李老含笑不语,专心地查看楚云风的刀工,越看这心中的惊骇越大,这刀工已经是趋于大成了吧?
再让自己年轻一回,练上个几十年估计也达不到这样的水准啊,这臭小子究竟是怎么办到的?
剁剁剁、剁剁剁……
手起刀落,一份份食材很快就被处理好了,然后楚云风这边九口大锅同时开动,立刻开始全力制作苏菜。
“彭越、牛壮,你们两个全力相助潘亮,其余的交给我!”
既然不做川菜了,而且对方专门针对潘亮,楚云风自然是要稳住这种趋势,不能让潘亮轻易就被对方给击败。
“放心吧大哥,我马上就过去!”
支应了一声之后,牛壮立刻就跑到潘亮的后面,拿起厨台上面的食材就开始处理了起来。
胡月咧了咧嘴道:“老大,你藏得还真是深啊!”
说完之后摇了摇头,也赶紧过去支援潘亮了,对于楚云风实力的隐藏,已经是郁闷得有些无力吐槽了。
彭越自然是第一时间苦涩道:“大哥,不带你这么玩儿的啊,那天在我们后厨你根本就不是顿悟吧。
你这是早就突破了,还逗我们说是什么顿悟,不是随时都能够用得出来的,你看看这刀工,至少比上次还要厉害一倍!”
彭越的话获得了大家的一直支持,上一次在京城大饭店的后厨看到楚云风那神迹一般的刀工就已经惊为天人了。
可是那都还不是楚云风真正的实力,此时的他用起刀来简直就像是厨神下凡,电影都不敢这么拍的啊!
看看那极致的速度,几个人里面刀工最好的吴俊杰心中掂量了一下,这速度至少比自己快了五倍不止。
“专心做菜,别大惊小怪的!”
楚云风面不改色,仿佛是一点儿心里波动都没有,这隐藏实力就像是做了一件微不足道的事情一般。
面对大家的吐槽根本毫无波澜,这不得不让人感到有些郁闷。
肉酿生麸!
这道菜制作的工艺非常复杂,需要将生面筋水洗出水面筋,手法稍微差一点儿的是做不出来的。
万三蹄!
猪肘煮五成熟之后抹上糖色油炸至微红,加入特殊的香料放进砂锅里面进行小火慢炖,勾芡汤汁儿浇淋上去之后绝对是让人有着无限的食欲。
纪妃伴龙颜!
听这名字就很有意思,其实就是一道用仔母鸡炖鳝鱼的菜品,做法稍微有些复杂,但是成品相当的富有营养。
太虚丸子!
这道菜成品如太极的形状,主料是鸽肉,据说这道菜是出自清代的同治年间,是道家名厨刘勤膳所做,名为“太虚宴”,这道菜是其中的一道菜。
冬瓜四灵!
这道菜是以冬瓜加火腿、鸡肉、鱼肉、甲鱼肉烹制而成,色形并茂,荤素相兼,四味有别,互为添美,刘墉曾经题诗赞赏:“龙肝凤髓岂能品,麟滋龟味何处寻。
碧螺虾仁!
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