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第四十章 奶茶制作清单（第2页）

凭着她对奶茶的熟悉度，凭着她以前工作的奶茶店的口碑，想把一个奶茶店做起来还不分分钟的事。

结果表明，这一切都是想当然了。

见何恒莉不说话，在想他刚刚说的话，慕天宇又道：“蓉都市的聪明人不少，知道汉城奶茶店生意好的人也不少，知道那几个牌子的奶茶口碑好的人更不少。”

“奶茶店，利润不要太高，50－60的利润，谁都知道，这么容易赚钱的小本生意，你觉得就没有人引进到蓉都来吗？”

我可以告诉你，就我知道的就有十多个人开过，结果，都以失败告终，全部倒闭。

“既然你知道蓉都市做奶茶店的环境不好，那你为什么还要来做。”

何恒莉眼中有雾，她都想哭了，原本信心满满，想要大展拳脚，昨天一晚上兴奋的觉都没怎么睡，今天更是一大早就把慕天宇催促起来，结果被慕天宇一盆冷水浇了个透心凉。

小样，还不想信治不了你了，看你以后还敢不敢催老板。

看着何恒莉如此模样，慕天宇心中想道。

“所以刚刚看到你的购买清单，我才说的要和你好好谈谈。”

“筹备工作可以马上让人去做，至于习惯问题，这个其实也简单，没喝奶茶的习惯，我们可以培养习惯嘛！”

“所以我现在根本没有想过单独开奶茶店面，也没有想过现在以奶茶店赚钱，现在我们所要做的是培养习惯。”

我准备在每一家卤菜店里加一个奶茶吧台，然后以免费和捆绑销售的方式让顾客去习惯喝奶茶。

何恒莉眨了眨眼睛：“免费那不亏死了？”

我们虽然不赚钱，但是在奶茶上也不能亏钱。

比如，今天有人充值会员五百块，恭喜你，送你喝一杯奶茶，又必如有人一次性买了两百块的卤菜，那么，恭喜你，免费请你喝奶茶……

“那捆绑销售呢？”

“比如，有人买了二十块钱的卤菜，你在加四块，可以买一杯7块钱的奶茶，买三十块，你在加三块可以买一杯7块钱的奶茶……

”

“以此类推，直到完全免费送。、

“至于做一杯奶茶多少钱的材料费，你比我应该更清楚，我估计不会超过三块。”

”这样算下来，我们还是要亏，不过我们只要把控住品种，前面一两个月，我们只推出简单、实惠，材料成本低的两三款奶茶。”

“等大家的习惯已经差不多了，我们再陆续推出新品种，但是新的品种只能全款购买，只要有人愿意去喝，是不是就会有钱赚了，我们只要做好平衡，就永远不会亏。”

“所以你清单上的吧台要切合实际，要么根据卤菜店的大小定做，要么就干脆全都买小吧台。”

“还有就是，奶茶店始终要跟卤菜店分开，如果现在就装净水器，以后分家的时候又要去拆，这样反而更麻烦，所以为了避免不必要的损失，我们干脆不要购买净水器，所有的奶茶都用桶装的纯净水。”

“这样一来，就会省去很多不必要的麻烦，也能加快分店的开启。”

你把清单改一下，然后，去找林小柔批款，除去三千多的净水器，一个店面也就五千来块钱搞定。

干脆你就一次性把个店面的所有机器和材料全都买回来。

到时候就一家一家的安排过去就可以了。

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