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“迎春,别玩了,去帮哥哥拿点柴火来。”
说完,他将切好的鹿肉放进盆里。
周迎春听到这话,立马乖乖地跑去拿柴火。
周迎春抱着柴火,小跑着来到周忍冬身边,邀功似的说道:“哥哥,你看,我拿来了好多柴火!”
周忍冬笑着摸了摸妹妹的头:“迎春真棒!”他接过柴火,走到院子角落里堆放的石头灶台旁。
灶台是周忍冬用石头和泥巴垒成的,虽然简陋,用起来却很顺手。
周忍冬将干枯的树枝和细柴放进灶膛。
随后又从口袋里掏出火柴,擦燃后点燃了柴火。
周忍冬很快就生好了火。
他找来一根比较粗的树枝,削皮,然后将削尖的一头插进最大的一块鹿肉里。
随后将另一头架在灶台两侧的石头上,开始烤肉。
鹿肉在火焰的炙烤下,表面逐渐变得金黄。
“嗯,效果不错。”
说完,周忍冬又削了一些树枝。
插上鹿肉,架在了灶台上烤。
鹿肉有大有小,那些小的鹿肉块此刻已经滋滋地往外冒着油。
香味也越来越浓郁,引得周迎春不停地咽口水。
周忍冬时不时地转动树枝,让鹿肉均匀受热,防止烤焦
“哥哥,什么时候才能吃啊?”
周迎春眼巴巴地望着烤肉,口水都快流下来了。
“快了,快了,”
周忍冬笑着说道:“这块小的肉等这面烤好了,就能吃了。”
周建国和徐春花也闻着香味走了过来。
周建国在一旁指点着:“冬子,火候小点,别烤焦了。”
“放心吧,爸,我心里有数,”
周忍冬回应道。
他将烤好的那块小鹿肉从火上取下来,递给周迎春:“来,迎春,你先尝尝。”
周迎春迫不及待地接过烤肉,小心地吹了吹,然后咬了一小口。
“好吃!”
她眼睛一亮,大声说道:“哥哥做的烤肉最好吃了!”
周忍冬闻言笑了笑,又将剩下的鹿肉分成几份。
其中最大的一份继续架在火上烤,其余的分成小份,准备腌制。
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