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眼看差不多了,他就没再跟着忙活,而是带着一家人,拿着竹竿上山打青冈籽。
青冈树能结青冈籽,不知从什么时候起,山里人就开始把青冈籽加工成青冈旋,流传至今,这也是一道地道的美食,尤其是在彭水一带。
青冈籽呈褐色,此时早已成熟。宋阳、宋军和宋建国三人站在树下,不断用竹竿敲击大树。
青冈籽混着树叶哗哗落下,冯晓萱、王静雅和李嘉怡则拿着簸箕,把落叶中的青冈籽捡起来。
刚采摘的青冈籽很涩,不能直接加工成青冈旋。得先把成熟的青冈籽阴干,再用石磨去掉坚硬的外壳。
去壳后的籽还得用清水浸泡去除涩味,同时让籽粒变软,这得浸泡一个月左右,浸泡时还要勤换水,不然涩味很难除掉。
等籽粒的苦涩味淡去后,再用石磨把它磨成细细的粉浆,过滤沉淀。
一般来说,沉淀后的青冈粉和红薯淀粉差不多,只是颜色略深一些。
随后,在锅里加油烧热,用勺子把搅和好的青冈粉舀出来,旋转着倒入锅中,让青冈粉在锅底凝成柔软的粉条状。
“粉条”相互粘连,形成网状,这就是青冈旋的成品。刚出锅的青冈旋比较柔软,晾干后才能储存。
一段时间下来,虽然每天都很辛苦,但收获满满,大家都很有成就感。
这天,冯晓萱早起去大圈给抱窝的母鸡喂食,拿了两个鸡蛋回来问王静雅:“妈……这两个鸡蛋是不是孵不出小鸡了?别的小鸡都出壳好几天了,就这两个一直没动静!”
实际上,老母鸡都不太管这两个鸡蛋了,已经开始领着一窝小鸡在大圈里觅食。
王静雅找来手电筒照了照,透过灯光,能清楚看到里面小鸡的轮廓,但却一点动静都没有:“这两个鸡蛋是孵不出了……二十二个鸡蛋,能孵出二十只小鸡,已经相当不错了。”
王静雅把两个孵不出的鸡蛋扔到了院外。
冯晓萱出来时,看到宋阳正在训两只川东狗崽。
他一手捧着小鸡送到狗崽嘴边,只要看到两只狗崽有咬小鸡的念头,就会挨上两巴掌。
他刚才出来时,看到小鸡从没关严实的门缝里钻出来,两只狗崽立刻跑过去追赶,这正好给宋阳找到了教训它们的理由。
不能任由它们这样,不然,估计这一窝小鸡,包括老母鸡,用不了多久就会被它们祸害掉。
冯晓萱看了一眼,顺便问道:“今天准备干啥?”
宋阳想了想:“家里的青冈籽,缸都泡不下了……准备去捡山核桃,回来榨油,核桃油也是好东西!”
“行……家里今年不杀猪,只能从供销社买猪油了,再加上家里剩下的熊油,弄些核桃油掺着,明年的油就不愁了。这四只猪崽长得挺好,到明年应该能宰两头!”冯晓萱对家里的情况一清二楚。
两口子回到厨房,煮了面条,叫宋建国和王静雅一起来吃。
冯晓萱吃着吃着,突然捂着嘴往外面跑,隐约从外面传来干呕声。
宋阳微微皱了下眉头,连忙跟出去看:“晓萱,怎么回事,身体不舒服吗?”
“我也不知道,这两天时不时就想吐,尤其是早上起来着凉的时候!”冯晓萱说道。
“今天就别上山了,我带你去公社卫生所看看?”宋阳有些担心地说。
冯晓萱摇摇头:“应该没事,除了早晚偶尔干呕,其他时候我没觉得有什么问题!”
就在这时,王静雅走了出来,把宋阳拉到一旁:“晓萱应该是怀上了!”
宋阳愣了一下,上辈子虽然没当过父亲,但也了解过这方面的事。
之前没往这方面想,现在经王静雅一提醒,他猛地反应过来,狂喜地跑过去,把冯晓萱抱起来转圈。
谁知道,王静雅见状大惊,赶忙跑过来朝宋阳屁股踢了一脚:“撞到孩子怎么办?”
宋阳被吓了一跳,赶忙把冯晓萱放下。
当着王静雅的面,宋阳做出这么亲昵的举动,冯晓萱有些不好意思,脸涨得通红,但还是疑惑地问道:“到底怎么回事啊?”
“你应该是要当妈妈了!”王静雅笑着说。
冯晓萱也愣了一下,随即神色变得欣喜,忍不住低头看看自己的腹部。
宋阳说道:“等会儿吃了饭,我带你去卫生所让医生号号脉!我还要问问有哪些注意事项……妈,我还需要做些什么?”
宋阳内心的狂喜完全抑制不住,一时间脑袋都有些懵了。
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