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第314章 进军造纸业（第2页）

杨文东道：“不用，就是工厂食堂吃吧，我们食堂吃的，应该也跟正常饭店差不多吧？”

魏泽涛回道：“跟正常饭店差不多，只能说有正常的荤菜，但肯定比不上稍微有点档次的酒店的。”

“没事，正常就好。”杨文东自然不会在意，说道：“就在食堂吃，我们两一起就行了，其他人都不必跟着，我也好久没有吃这种普通伙食了。”

这句话是真的，虽然他从来不在意吃的，可毕竟身份在这，在家的时候有专门的厨师负责，在公司的时候也有专门的生活助理负责。

加上很多时候事情也很忙，以及卫生方面的考虑，他也的确很长时间没有吃街边小吃或者普通的快餐类了。

“那行，杨生也可以对我们工厂的口味指导一番。”魏泽涛也知道自己改变不了老板的意图。

随后，二人便来到了食堂，其他人则是散去。

此刻，食堂的人很多，杨文东问道：“我们工厂内就这一家食堂吗？”

魏泽涛摇头说道：“不是，一共三家，最早期的时候就一家，后来发现食堂的菜越来越差，换了一个供应商还是一样；

等工厂人多了后，就多开了两家，所有员工包括管理层都是手持盖章的饭票，来食堂打菜吃饭，自由选择，谁家的好吃，员工就愿意去哪一家。”

杨文东顿时来了兴趣，问道：“那饭票按价格分配的？菜价不一样？”

魏泽涛解释道：“不是，一张票就兑换一荤一素，饭是免费的，每名工人根据工作时间，可以领取对应的饭票，上班8小时就一张，12小时两张。

至于荤菜蔬菜怎么搭配，怎么让员工选择，那就是交给三家供应商了，市场原则，他们自己想办法竞争。”

杨文东又问道：“那早上岂不是没的吃了？”

魏泽涛顿了顿说道：“杨生，大部分人，其实都是不吃早饭的，不过工厂门口以及宿舍门口都有卖包子馒头的，这个就需要工人自己花钱购买了。”

“哦，倒也可以。”杨文东点点头，又问道：‘那你不怕这三家食堂供应商背后的老板协商垄断？’

魏泽涛道：“是有这个可能，不过我们的饭票也是可以交易的，因为有的人住在宿舍，休息的时候，就想着去食堂吃，或者有的人还想打菜带回去给家人。

而有的人，想省钱，他们可能会中午多吃点，然后晚上回家吃。

甚至还有自己带饭菜不吃食堂的，这种我们不赞成，但也不阻止，现在跟以前不一样了，我们工厂的工人，基本上都不至于说舍不得吃饱了。”

“不错，跟外面的生意有了竞争。”杨文东点点头说道：“这样就不可能垄断了，因为很多人是可以选择出去吃的。”

魏泽涛笑说道：“是的，这样还有一个好处就是我们能够根据员工交易饭票价格的波动，来看出食堂的质量；

价格越高说明食堂的菜比较好，因为大家都想在食堂吃，反之我们就会调查几个食堂是不是有问题。”

杨文东夸赞说道：“不错，以市场的方式来管控，那以后我们再有大型工厂，就可以参考这个。”

魏泽涛道：“这也是经验之谈，慢慢摸索出来的。”

“好。”

很快，二人便打到了饭菜，简单的荤素搭配，选择性比较多，杨文东要的是一个土豆烧鸡块，外加一个黄豆豆腐干；

“没有纯荤菜啊？”杨文东又问。

魏泽涛回答：“杨生，纯荤菜的成本就太高了点，一般荤菜也都是这样荤素搭配的，而且油汤充足，很多工人们都喜欢油汤泡饭，吃的老饱了。”

“嗯，行。”杨文东点点头。

在这个时代，不可能跟前世全球PPP（平均购买力）最低的内地对比。特别是因为运输冷冻技术的不成熟以及成本高，香港的进口成本还是高昂的，不管从内地还是从东南亚进口。

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