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上次从赌场回来了后,刘大爷把借她的那五十块还了,还多还了一倍,直接给了她一百,她可记得当时他脸上可心疼了。
要是没记错,刘大爷最少拿了有好几千块,才给一百,就那么心疼,真的是……自从刘大爷身上有钱了之后,每天都早出晚归,谁也不知道他去干啥。
这老头有点神秘呀,洛可可想着,直接闪进了空间超市里,开了十瓶椰浆,装在盆子里,才闪出空间,端回厨房里。
“咦,今天的奶味道好像不一样啊。”赵锦吸了吸鼻子,凑过来奇怪的问。
洛可可心虚,没想到这孩子鼻子这么尖,这也能闻出来,把他凑过来的小脑袋推开,“是不是太久没喝羊奶想喝了?要不妈妈倒碗出来给你试试看是不是这个味道?”
“那可别,妈妈放过我吧。”这羊奶的味道他是真的受不了,宁愿喝牛奶都不想喝羊奶,太腥,太难下咽。
“去吧,帮妈妈点火。”洛可可把蒸盆拿出来,一个还不够,得准备五个,蒸完一盘接着一盘。
别问她为什么要做这么多,数数家里的人数就知道了。
洛可可想着都觉得乐,千层糕也是她的最爱,软软香香甜甜的,吃进嘴里爽滑弹牙,椰浆的味道在舌尖上流转,两个字,好吃。
先把红糖加水煮化,放到一边待用,把面粉倒在盆里,其实不是面粉,是被她换过来的马蹄粉也倒进大盆里,倒一些水进去把马蹄粉化成粉团,分成两份,再将椰浆倒出来放到其中一份马蹄粉中,搅拌均匀放到一边去,再把刚刚煮化的红糖水倒入另一份马蹄粉中再搅拌均匀。
这时候,赵锦也把火烧起来了,赵二娃跟他站直探着头看着她怎么操作,洛可可也没管他们,先勺了一勺水进锅里,在锅里放了个蒸架,把准备好的平底蒸盘放到蒸架上面,在盘底跟周边擦了一层薄薄的油,盖在锅盖,等水开了直接勺了一勺加了红糖粉液进去,再盖上锅盖蒸两分钟左右,等红糖粉液凝固了,又再加一层椰浆粉液上去,又是蒸两分钟左右。
以此类推,一直到蒸完最后一层,才把蒸盘子端出来,换另外一个空蒸盘进去,直到最后一盘蒸好,已经是半个小时后的事了。
“好了,可以熄火了。”洛可可对赵锦道。
赵二娃早就跑出去院子看好被端出院子的千层糕了,不看好,他怕转个身回来只剩下一个空盘子,不知道的人还以为是他偷吃的。
赵母这个时候走进来,发现他们母子已经做好了,闻着空气里飘着的香气,这回赵母也不心疼了,拉过赵锦的手,笑眯眯的道。
“一会多吃点,要是不够,跟奶奶说,奶奶给你做去。”
“奶奶,够了,妈妈做了有五盘呢。”赵锦抱着赵母的手笑道,从小到大奶奶都这么疼他,他也好喜欢奶奶。
“你还太小,不懂,别看有五盘就觉得多。”赵母轻轻拍了拍他手背笑道。
“可可,这两盘就别端出去了吧。”
外面已经有三盘了,一人一块就行了,哪用得着全端出去,这人就是不会持家,外面那群就像八百年没吃过东西的狼,端多少出去都不够。
有三盘在外面,一人一小块就行了,剩下的这两盘就留着,让她的宝贝乖孙吃。
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