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可这点人手,对于这么多订单来说,还是远远不够啊!
莫小皱着眉头,在村口回踱步,心里头不停地琢磨着对策。突然,她一拍脑门儿,嘿,有了!村里不还有不少上一次报名的村民嘛!这阵儿估计都闲下来准备过年了,肯定有家里不走亲戚,也不用伺候客人的呀!
于是,莫小赶忙转身,挨家挨户地去找人。她先来到了王二婶家,王二婶正在院子里晒着萝卜干,瞧见莫小来了,赶忙放下手里的活儿,笑着招呼道:“小小,咋有空来婶儿这儿啦?”
莫小赶忙走上前去,把“惠民快餐”订单太多,忙不过来的情况,跟王二婶仔仔细细地说了一遍,末了一脸诚恳地说道:“二婶儿,俺知道这时候跟您说让您帮忙,实在是有点不好意思,可俺这儿实在是没辙了。您看,要是您愿意,从明个儿年三十到正月初七这几天,就来俺们‘惠民快餐’上工,俺给您三倍工资!”
王二婶听了,脸上露出些许犹豫的神色:“小小啊,婶儿倒是想帮你,可这过年家里也一堆事儿呢!明天还有初三俺闺女们领着姑爷们回来!初二侄儿侄女来拜姑姑,初五、初六还有亲戚要来串门子,俺得招呼着呀!”
莫小一听,心里虽然有点失落,但还是赶忙说道:“二婶,俺知道您难,那俺就先回去了!也不打扰您忙活了!”
王二婶笑着点点头:“行!婶儿还得谢谢你,想着婶儿呢!”
接着,莫小又马不停蹄地去了莫村长家、莫大爷家、柳嫂子家、莫五哥家……一家一家地跑,把情况仔仔细细跟乡亲们说清楚。大伙一听,都觉得莫小这姑娘实在,而且三倍工资确实挺诱人,再加上平日里都知道莫小一家为人厚道,没少帮衬村里。最后,竟有十一个乡亲愿意来帮忙。
莫小心里明白,有了这些乡亲们的支持,这难关算是有了转机。接下来,就看怎么把这送餐服务,顺顺利利地开展起来,可不能辜负了,那么多人在‘惠民快餐’订餐,对‘惠民快餐’的这份信任和情谊啊!
莫小从外头忙完,脚步匆匆地迈进家门,浑身的疲惫让她径直瘫坐在凳子上。缓了口气后,莫小开始在纸上划拉着计算,嘴里低声念叨着,仔细合计起人手情况。
“咱自家人,老老少少拢共十五个,店里原本的帮工有十六个,后来又找了十一个短期帮忙的……”莫小坐在桌前,全神贯注地拿着碳棒计算着,在安静的屋子里格外清晰。随着她手指不停跳动,最后一拍桌子,提高音量说道:“好家伙,一共四十二个人嘞。”
莫小微微皱着眉头,眼神中透露出一丝忧虑,心中暗自思量:“虽说有这么些人,理论上勉强够用。但这次订餐单子足足二百三十八单呐,每一份饭菜都得保证品质,色香味俱全,还得按时准点送到客人手里,这中间可容不得半点闪失,要是出了岔子,咱‘惠民快餐’的招牌可就砸了。”
她不禁又想起之前和莫大柱商议的送餐路线规划,虽说脑海里已有了初步的想法框架,可这事儿容不得马虎,还得和刘大龙他们仔仔细细地商讨一番,方方面面都得考虑周全,确保毫无差错。做饭这一头更是重中之重,得安排得妥妥当当,得让每个人都清楚自己的任务,分工明确,绝不能乱了套,不然到时候手忙脚乱,可就麻烦大了。
想着想着,莫小“噌”地一下站起身来,在屋里焦急地来回踱步。嘴里不停地嘟囔着:“得把人分成几个组,炒菜做饭手艺好的一组,专门负责准备饭菜,这饭菜的口味可不能砸了招牌;手脚麻利的就负责打包和整理,得保证饭菜包装得严实,看着也得干净利落;再挑几个会驾马车又熟悉城里路况的,负责给刘大龙他们送餐,刘大龙那边再派人挨家挨户派送,这样才能保证万无一失。”
就在这时,莫小爷爷莫南山慢悠悠地从里屋走了出来。他瞧见孙女满脸的忧虑,眼神里透着焦急,心疼地快步走到莫小身边,关切地问莫小道:“小小,咋啦?是不是遇上啥难处了,跟爷爷说说,说不定爷爷能给你出出主意。”
莫小就像找到了主心骨,一下子将自己的担忧一股脑儿倾诉出来:“爷爷,订单太多了,我怕人手虽够,但安排不好,到时候出岔子,砸了咱‘惠民快餐’的招牌。这么多客人信任咱,把年夜饭啥的都交给咱,咱可不能让人家失望啊!”
莫南山听后,脸上浮现出和蔼的笑容,他那布满老茧却无比温暖的手轻轻拍了拍莫小的肩膀:“小小啊,别愁。咱一家人加上这些帮工,都是一门心思要把,‘惠民快餐’这事儿干好的。你想想,大伙为啥愿意来帮忙,还不是看咱一家人实在,也相信咱能干好这事儿。只要大伙齐心协力,拧成一股绳,肯定能把这些订单顺顺当当完成。你就大胆安排,大家伙都会听你的,爷爷也支持你。”
莫小把自己爷爷的话听了进去,心里顿时涌起一股暖流,原本有些慌乱的心也渐渐安定下来,信心也增添了几分。她重重地点了点头,说道:“爷爷,您说得对。我这就去跟大家伙说,把活儿都得分配好了。只要咱们家和村里面来帮忙的爷奶叔伯婶娘兄弟姐妹们,所有人一条心都齐心协力劲儿往一处使,肯定能把这送餐的事儿给办好了,一定不能辜负,每一个信任咱家,来咱家‘惠民快餐’订餐的人。”
说完,莫小便风风火火地出门,把大伙都召集到了一起。看着眼前这二十七个乡亲,有熟悉的,自家原本长期的帮工;也有不太熟的,刚请的短期帮工,莫小眼眶都有点湿润了,心里满是感动与感激。
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