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周林上前打招呼,“刘师傅忙着呢,今天晚上大灶吃啥呀?”
刘师傅看到他俩,立即停下手里活计,站起身在围裙上擦着手,笑道:“晚餐大盘鸡,刚才陈玉梁老师已经打过招呼了,你稍等一下,我准备好东西马上过去帮你们宰羊。”
周林连忙摆手,“不用不用,我是来给你送酒的。”
说着从背包里掏出一瓶白酒递过去,“这是我们从江南带的酒,你尝尝味道。”
刘师傅“哎呦”
一声慌忙接住。
没想到这位江南来的名牌大学生,居然没有看不起他这个受雇来做饭的,而且还给送他酒,简直有点受宠若惊。
于是更加坚持要去帮他们宰羊了。
既然他愿意帮忙,周林当然不会拒绝,他才不怕事情传出去会有什么影响,反正吃的是自己的羊,身正不怕影子斜。
这也是专程拐过来送酒的主要原因,顺带看看大灶晚上吃什么。
要是菜够硬的话,正好可以少做一道菜。
嗯,大盘鸡,曾经火遍大江南北,也是本地的一道特色美食,算是个硬菜吧,可以保留。
一瓶酒带来的效果非常显着。
得知他们晚上有七个人要跟当地大学生联谊不在灶上吃饭,刘师傅主动表示,可以用小灶给他们单独炒一整只鸡。
为此还特意当着周林二人的面挑出一只七八斤的大公鸡,“看看,都是农家饲养的柴鸡,这只最肥,我晚会儿单独给你们炒,味道保证一绝,不会比外面饭店的差!”
范剑见状内心对周林极为佩服,感觉学了一招,旋即客气道:“这样会不会太麻烦刘师傅了,真不好意思,因为我们给你增加工作量。”
“麻烦什么,只要把大锅烧上我就没事了,不耽误烧小灶。”
刘师傅不在意的摆着手,“对了,陈玉梁老师说你们跟乌大的学生联谊是吧,那就不能让他们小瞧了,我再给你们添个五香牛肉,你们看看这里还有什么能用上的?”
范剑眼巴巴的瞅着一盆肥鸡,咂着嘴道:“要是能做个可乐鸡翅就好了。”
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刘师傅脸色一僵,为难的道:“可乐鸡翅是用可乐做的?我还没做过,不过鸡翅没问题,把这些鸡翅膀剁下来,要不我给你们做个红烧鸡翅?”
周林笑着表示感谢,“可乐鸡翅我们自己会做,你只需要给我们鸡翅膀就行了。”
刘师傅二话没说,端起盆放在案板上,飞快的将一只只鸡翅膀连带着翅根拆下来。
“只要翅中就行了。”
范剑赶紧解释。
刘师傅觉着大城市的孩子真挑,翅中能有翅根肉多?
在工地大食堂干的时候,可是鸡腿和鸡翅根最受欢迎!
也不知道鸡翅中凭什么在城市里卖的比鸡腿还贵!
飞快将翅根翅尖剁下,一共保留了十六只翅中,用个小不锈钢盆装了,又切了一斤多熟牛肉。
这才拿了尖刀和几个空盆,提着一桶水,跟着二人去宰羊。
离开营区范剑便打了退堂鼓,他不敢看宰羊的血腥场面,便说身体疲惫,要回去躺一会儿。
周林倒没强求,只让他把鸡翅和牛肉送到自己帐篷里。
刘师傅似乎看出他心思,待走出老远才道:“你们学生胆子小,很多人都不敢看宰羊。”
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