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“啊,只能百分之二十的毛利润呀!”周凯似乎略有一些惊讶。
要知道,很多地方的餐饮,毛利润都是几倍。
比如两元来钱一斤的青菜,炒上来端给客户是十五元钱一份,一份有没有一斤还不好说。
还有,二两牛肉差不多就能炒一个中盘了,只要十元钱的成本,卖给客户是六十元钱。
这些都是几倍的毛利润,毛利润就是单指对菜品原材料的成本来说的,事实上还有别的成本要加上去,实际的利润不可能有那么高,但至少两倍是有的。
所以有人曾经说过,搞餐饮吧,可能会很累,但只要有客人,就一定能赚钱,因为进来一个客人,就意味着有几倍的利润出来了,来的客人多的话,想不发财都难呀。
“是的!”村民再一次肯定地说道,“吴凡说过了,要让桃源村民过上好日子,也要让来桃源村玩的游客少花钱又玩得舒服,所以尽量的降低商品和服务的价格,只保证有钱赚,微利,然后靠来的人多,积少成多,赚一点钱。”
“我们这糯米酒划到两元五六一斤的成本,所以我们卖三元钱一斤,毛利润不超过百分之二十,要是算上人工成本和摆柜成本,百分之五的净利润都没有呢,
但肯定不会亏。”
听了村民的话,周凯忍不住竖起了大拇指,说道:“你们桃源村的人真得善良,要是在别的景区,所有的商品都可能是成本的几倍,至少也要比市区的贵一倍左右,而这里反而比市区都便宜不少,来这里游玩的客人真是幸福。”
“那是的!”村民不无骄傲地说道,“我这里也每天有不少游客来买东西,她们都非常开心,说来这里玩一个星期花的钱,还没有在别的地方玩一天的多。而且不管是服务还是商品,包括景点都比外面高了几个档次呢。”
“有的游客来到这里,一玩就是一两个月,来的多了,我都认识了,像是村民一样,晚饭后来到处散步什么的。”
“太好了!”周凯激动地说道,“我已经被公司招聘了,以后就可以做一个桃源人了,真是激动呀。”
“哦,在公司工作?”村民似乎开始并不知道,现在知道了,由衷地替他开心,说道,“太好了,能在桃源村生活,不是我们自吹,那真得在幸福了,以前的桃源村是风景好,但人穷,现在的桃源村风景更加迷人,人也都过上了幸福的生活。”
“嗯,那我买一百斤酒吧!”周凯一边说着一边掏出了三百元钱。
村民接过钱,迟疑了一下,说道:“我们这个糯米酒是当成特产卖的,几乎每一个离开桃源村的游客都会要带一些回去,有一些人也是因为在这里喝过了,觉得特别好喝,也不贵,所以想用车拉多一点回去。”
“但是我们有规定,游客每一次最多只能卖十斤,也就是这个塑料桶一桶,要不然不够卖。你也不算是游客了,但是也确实不能买太多了,卖你五十斤,怎么样?”
“好吧,听你的,总不可能让你为难,以后我也算是桃源村人了,一家人呢!”周凯自然只能答应。
人家都说得那么清楚了,再坚持要一百斤,就不太好了。
于是,店主就给了周凯五桶糯米酒,收了一百五十元钱,还叮嘱道:“酒喝完之后,把这个塑料桶送回来啊,这可没有算钱的,一个都要几块钱呢。”
“好,放心吧,一定会送下来的,对了,大叔,我把酒先放你这里,待会上四合院时再来提,我现在要去药材基地看看,行吗?”周凯问道。
“当然可以,你到时候来拿就是了!”村民大叔非常爽快地答应了。
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