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678 制作牛干巴（第4页）
李潇带着自己的直播镜头走了过去。
“老板，可以拍摄吗？”
日常询问是否可以拍摄，这是对老板的尊重。
偷拍是一种非常不礼貌的行为，所以每一次离校拍摄之前都会询问摊主和老板是否可以拍摄。
这个摊主看起来倒是大大咧咧的，也不在意李潇有没有拍摄什么的。
“小伙子，你是个网红吧？这么早起来，在直播买菜吗？”
“你要是在直播买菜的话，那你来我的摊子可算是来对了。”
“我跟你说，我敢说整个菜市场没有比我家更新鲜的牛肉了。”
“可能也有吧，但是我们家肯定是其中的一家。”
“你看看我们家这个牛肉，看看这色泽，这颜色，一看就是今天早上刚刚杀出来的牛。”
“绝对和那些昨天没卖完，今天又摆出来卖的不一样。”
李潇有些哭笑不得。
原因无他，主要是这个老板实在是有点热情过头了。
“老板，你好，我过来买菜。”
“今天是要买点牛肉，也的确是在直播买菜。”
“这不是转了一圈发现你店里的牛肉很新鲜，就过来看看嘛。”
老板一听李潇夸他的牛肉新鲜，马上就来了劲儿。
“小伙子，这话你可就说对了，我们家的牛肉可新鲜了。”
“你想拿来干什么？我给你推荐推荐。”
李潇实话实说：“我要买回去做牛肉汤的，你给我挑几块觉得合适的肉吧。”
李潇一说完，老板就挑了几块肉扔到李潇面前的那个案板上。
“那小伙子，你看看这个肉吧，这个肉拿来做菜最合适了，尤其是拿来煮牛肉汤。”
李潇仔细的打量了几眼老板扔过来的牛肉。
牛肉果然新鲜，老板挑的位置也很好，大概是看出了李潇是个买菜的行家，也不坑他。
这些牛肉各种部分都有，有牛油，有带皮的，也有带筋的，嫩的。
就像老板说的那样，拿来炖汤是在合适不过的。
李潇一边直播，一边看着那些肉说道。
“大家挑牛肉的时候可要睁大眼睛了，接下来我们可以摸一摸这个牛肉。”
“如果说摸上去比较润，表面上不干燥，或者有一点点的风干膜，但是摸上去不粘手。”
“这就是好的牛肉。”
“我们还可以闻一闻这个牛肉的气味，是不是正常牛肉的牛肉味，如果你闻到臭味的话，那就不要买牛肉了。”
李潇一边说，一边闻了一下这个牛肉。
然后感叹道：“老板说的对，这家的牛肉果然很新鲜。”
“闻起来就知道是今天刚刚才杀的牛。”
那卖牛肉的老板看着李潇这幅模样，朝着李潇说了个大拇指：“我就喜欢小哥，你这种识货的人，我卖肉也不需要费太多的口舌。”
接下来李潇又说道：“然后我们再来看看这个牛肉的弹性如何吧。”
说完，李潇用手按了一下牛肉，牛肉上面凹陷下去一块但是很快恢复。
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