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“等等,我们不是在说着这个鬼畜的佛手贝吗?”
“我朋友说他也很斯文”
“虽然我一句都没听懂,但是总想报个名。”
“佛手贝的制作十分简单,如果没有任何厨艺的,那么我们直接在水里面加入料酒和少许的盐,在水开之后放入佛手贝,翻滚2分钟即可食用。”
说话间,李潇就在清水里面倒入了大约50l的料酒和少许食盐,没过多久水就开了,李潇连忙把洗干净后的佛手贝丢到水里面,不过他并没有把全部都丢进去,只放了大约14也就是小半斤。
毕竟他还要留一些到岸边,用其他方式烹煮,而且这样的好东西,他也没想着一个人自己吃完。
虽然三舅他们一家也是住在海边,但是佛手贝这种海鲜实在太贵了也太稀有,他们肯定不舍得买来吃。
况且,李潇之所以500一斤买到品质这么好的佛手贝,还是因为这是直接在采摘者手上买到的,没有经过中间商,如果在市场或者饭店吃他估计最少都要600~700元一斤甚至更多。
两分钟的时间,在李潇和观众闲聊中,很快就过去了。
李潇用筛子,把佛手贝从沸水中捞出,盛放在一个不锈钢碟子里面。
关掉炉灶,李潇把视线落在了还冒着热气的佛手贝上面。
他再次舔了舔嘴唇,相比起一年没吃过的鳗鱼,这个东西他已经好多年没吃过了。
他还记得上一次是佛手贝,还是读高中的时候和自己的表弟在海边的岩石缝隙自己挖了小半斤。
一开始表弟说这个玩意能吃,他还半信半疑,以为表弟想作弄他。
毕竟那可是小孩子最顽皮的年纪,谁知道这个东西被带回三舅家后,三舅妈立刻把自己的儿子吊起来打了一顿,并且让他不许再去海边挖这个东西。
毕竟三舅家可是在海边生活的,所以他们对佛手贝这种东西也算相当了解。
要知道每连洼这个东西可是要死不少人的,即便是不死,一旦出事受伤都非常严重。
因为即使是海岸边,能生长这个佛手贝的都是风高浪急的地方,毕竟这个东西不会移动,全靠海浪将食物冲到他们的嘴里。
所以即便是海边也是非常危险,她是真的担心自己儿子为了一点吃食,把自己的命都搭出去。
李潇一边对着佛手贝吹气,一边眼光毒辣地挑了一个最大的。
佛手贝这个东西小的时候根本就没有肉,而且越大越好吃越大越鲜甜。
“佛手贝含有十七种氨基酸,其中谷氨酸钠含量比普通海鲜高出6~7倍,是它丰富鲜味的主要来源。”
李潇把盘子中最大的佛手贝展示在观众面前,虽然说是最大的,但是体型也不过比他的大拇指稍大了一圈而已。
这也没办法,毕竟这个东西生长实在太慢了。
“吃这个东西,特别是第1次吃的时候,其实真的特别考验内心的承受能力,因为他长得实在太鬼畜了。”
“当然如果有男朋友的,可以直接让男朋友帮你咬开剥掉皮,,因为这个玩意的肉是相当正常的,粉粉嫩嫩相当可爱,和他的外表形成了鲜明的对比。”
“吃佛手贝需要咬开她的爪子,就像咬开瓜子一样,轻轻地放在牙齿上磕开。”
“我们就可以沿着它头部的爪子,上下一圈圈地把爪子和像是鳞片一样的外皮撕开,然后就可以吃到鲜甜的佛手贝的肉了。”
李潇的手指很灵活,说话间就把手上的佛手贝剥皮抽筋。
一颗雪白的肉块就出现在了大家面前。
直播间的观众
“本人17,大长腿,人美声甜,已经报名了主播的旅游项目,现在需要寻求一名分摊旅费的男朋友,需要给我剥佛手贝的,有意者请加好友。”
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