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【金汤花胶鸡汤】是每人一份的,六个白色的带盖汤碗一一摆放在六人面前。
白色的汤盖一打开一股浓郁的鸡汤味道,就直冲入鼻腔之中。
俗话说得好,10斤鱼一两胶,可见鱼胶的珍贵性,一些普通的鱼胶都要几百块一斤,更不要说一些珍贵的种类。
而眼前这一碗【金汤花胶鸡汤】,用的就是相对珍贵的花胶。
红鸡赤嘴鳌鱼胶,在鱼胶里,赤嘴鳘鱼胶是赫赫有名的品种,被很多海味店的老板称为海中黄金。
这种花胶甚至比同级别的鲍鱼更加保值,流通性也更加强,你在海味市场可能没办法立刻用一大箱干鲍鱼换到现金。
但是如果拿着同样价格的红鸡赤嘴鳌鱼胶,即便是老板贷款,也会把你的货买下来。
赤嘴鳌鱼胶最出名的一共有四种,被称为四大赤嘴。
指的是台山赤嘴,红鸡赤嘴,湛江赤嘴,大耳赤嘴。
而其中红鸡赤嘴鳌鱼胶又是其中的翘楚,肉质细腻,滋补作用也是最强。
而根据菜单上的介绍,这里使用的还是红鸡赤嘴鳌鱼胶中的公肚,价格要比母肚的贵上四成以上,当然口感和营养价值也更高。
李潇之前查阅过资料,目前一斤红鸡赤嘴鳌鱼胶的公肚售价就高达了16000元。
所以在他看到每一碗【金汤花胶鸡汤】的售价高达,580元的时候,并没有太多的惊讶。
毕竟原料成本摆在这里,太便宜了人家根本没办法给到多少的花胶。
压缩售价那就本末倒置了,况且能来这种地方吃饭的人,也并不会在意一碗汤到底是卖580元一碗还是58元一碗。
用勺子舀起一勺金灿灿的鸡汤,鸡汤很粘稠。
浓郁的汤汁,挂着轻薄的油脂,顺滑如丝,优美如诗,仿佛跃动的音律相互交织。
从勺子重新落回碗中的金汤,激荡起更加浓郁的香味。
李潇看到没人动筷,连忙招呼丁春秋先行动筷,毕竟在饭桌上,要么地位最高的人先动筷,要么年纪最大的人先动筷。
在这里也没有什么所谓的上下级之分,当然只能按照年龄了。
毕竟在座都是年轻人,即便是退役的两位大哥也不过三十多岁,唯一的一位上了年纪的长者也就只有丁友刚的父亲了。
丁春秋也没有推迟,客气了一番,就拿起勺子请吃了。
一口下去,丁春秋眼前一亮,他虽然从商几十年了,去过的饭局也不少,但是却少有来这么高级的地方,更少有喝到这么出色的鸡汤。
有了丁春秋带头,其他人纷纷开动起来,毕竟这鸡汤光是闻着香味就让人食指大动了。
李潇也把勺子中的鸡汤送入了嘴里,金黄的鸡汤不带任何的颗粒,浓稠的胶质感,让口腔有一种顺滑的感觉。
浓郁的鸡肉味道,以及含蓄内敛的花胶香味,仅仅一瞬间,舌头上的味蕾就被征服了。
浓香馥郁的气息,独属于红鸡赤嘴鳌鱼胶醇厚香味,长时间的炖煮,让花胶和土鸡的味道完全融为了一体。
李潇一连喝了小半碗才停下了手上的动作,他长长的吐出一口白气,感觉浑身上下都变得通透,像是被熟练的技师按摩了一遍。
而且对方对自己的身体似乎了如指掌,每一寸肌肉都得到了释放,多日积攒在肌肉深层的疲惫也消失不见。
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