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第479章 方洛天的讲究（第1页）
常乐海鲜舫门前人头攒动，热闹非凡。
方少杰依旧是如同往常一般站在门口，不过下一刻其目光也是落在了远处缓缓驶来的两辆三轮车上。
等到三轮车停下了之后，方少杰原本云淡风轻的模样，也是变得错愕不已，一副目瞪口呆的模样。
一双眼眸直勾勾地盯着三轮车上那堆积如山、密密麻麻的鱼获上，简直难以置信自己所看到的一切，甚至不由自主地伸手揉了揉眼睛。
“顾瀚，你们这是碰到了马面鲀窝了？这么多的马面鲀？”方少杰神色错愕不已，从口袋里面掏出了一包烟，分别散了一根给顾瀚跟林德义两人。
“还真的是掏着了马面鲀窝了，这里仅仅是一半而已，这些都是尽可能保存下来活的。那些气性急的马面鲀死了的，则是被我哥拖到了市场那边卖。
除了这些马面鲀之外，还有一些真鲷跟黑鲷以及好几条胡椒鲷。
对了，方店长，今天的鳗鱼个头都不错，还有好几只个头大的红花蟹，我都给你带来了。”顾瀚接过烟，乐呵呵的说道。
“好家伙，别人打渔跟你出去打渔，完全就是两个情形，你那小船竟然弄来了这么多好东西。顾瀚，小林，你们带给我的惊吓那是一次比一次来的大。”方少杰咂吧着嘴说道。
方少杰觉得顾瀚的运气着实有点好到逆天的情况，在常乐海鲜舫待了那么多年，接触过的渔民没有一万也有八千了，可是却从来没有见过如同顾瀚这般运气逆天的家伙。
平日里那些渔民不过是拿着零星的几条好鱼或者几只大螃蟹来到了常乐海鲜舫出售，可哪里有如同顾瀚这样，动不动就是数十上百斤，尤其是今天，所带来的鱼获比起之前每一次都要来的多上许多。
“我就是运气稍稍好上一点而已，那方店长，我们卸货？”顾瀚一脸笑意的说着。
“行，我让人来卸货。对了，顾瀚过些天钱老爷子生日，你这些天看看能不能弄一些罕见的海鲜过来，老爷子那家伙没有什么别的喜好，就喜欢种种菜跟吃点好东西。”方少杰拍了拍顾瀚的肩膀，把钱老爷子过些天过生日的事情给说了出来。
“成，这些天我尽量找找看，看看能不能弄上一些大货。”顾瀚点了点头说道。
并没有跟方少杰过多的闲聊，鱼获过秤之后，顾瀚便带着林德义往家里面赶去。
回到家中，方洛天已经在处理食材，至于说赵思敏则是带着两个小家伙，处理着两条不小的鮸鱼，尤其是方洛天钓上来的那条鮸鱼。
鮸鱼肉其实并不值什么钱，不过对于渔民来说，这鱼哪怕是再不值钱也能进行加工处理。
偌大的两条鮸鱼，早已经被方洛天给切成一块一块，放在了偌大的一个盆子当中。
再往盆子里面倒入盐巴加上料酒，然后进行涂抹，只要涂抹均匀之后，便可以放到通风口晾晒起来，只需要等待个三五天的时间，这鮸鱼便能制作成鮸鱼鲞。
所谓的鮸鱼鲞，其实跟咸鱼并没有什么太大的区别，只不过相比起干硬的咸鱼来说，鮸鱼鲞晾晒的时间并不会太长，更多的还是起一个排水晾干的作用。
让水分流走一些，这样一来鱼肉的紧实不散，鲜甜味更足一些。
两个小家伙分配到的工作那便是帮着赵思敏把每一块鱼肉给涂抹均匀。其实真正的鮸鱼鲞还是从肚子中间破开，鱼体不散，进行涂抹。
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